它除了具有普通红薯的营养成分外，还含有多糖、黄酮类物质，并且还富含硒元素和花青素，具有一定预防高血压、减轻肝机能障碍、抗癌的功能。?紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。 ?
宝宝一般能吃紫薯粥吗，?我们现在的家庭大多数是一个宝宝，宝宝的一举一动、衣食住行都牵动着我们做父母的心，这不只是父母对孩子爱的一种表现，更主要的原因是宝宝年龄小，身体的抵抗力也比较低，如果照顾不周到的话，很容易生病，所以我们要时刻关注宝宝的生长发育、饮食起居情况。?紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
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