除含有优质蛋白质外，起司还有糖类、有机酸、钙、磷、钠、钾、镁等微量矿物元素，铁、锌以及脂溶性维生素A，胡萝卜素和水溶性的维生素 B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、生物素等多种营养成分，便秘也是可以食用的。便秘的人饮食健康是非常关键的，因为关系到能否正常的吸收。便秘可以吃起司
?便秘能吃起司吗，意见建议：制作起司的主要原料是牛奶，而牛奶是一种公认的营养佳品。起司的用途是非常多的，不过呈现出来的成品都是有着它的营养充分。那么便秘能吃起司吗？起司其实就是我们经常使用和食用到的奶酪，它不单单可以使用在其他食品上面作为辅助材料还可以单独的存在。制作1kg的起司大约需要10kg的牛奶，因此，起司又被称为“ 奶黄金”。所以清楚的了解了起司的性质和特点才能够更好的运用和食用。
只要是可以用来使用的食物都是存在一定的营养价值，不过需要清楚的就是再有营养充分地食物不是所有体质的人都可以去食用的，例如有着便秘现象的人食用食物都是需要先去了解自己适宜不适宜食用的。
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