而病死猪因为是病死的,可能死亡时间比较长一点,它的肉看起来是黑红或者是褐红色的,表面是风干的。看脂肪,新鲜猪肉脂肪呈白色或乳白色,有光泽;病死猪肉的脂肪呈红色、黄色或绿色等异常色泽。一看
病死猪肉的三个特征,看肉色,新鲜的猪肉比较鲜红,没有异味,鲜肉表面有些湿润。
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