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冰箱卫生应引起我们注意

第二天,见情况仍没好转,家人便把老人送院救治。“现在人们对冰箱的依赖度不断加强,实际上,冰箱工作下的低温环境并不能防范所有的病菌,有些细菌、霉菌反而会在低温下大量繁殖,成为致病‘元凶’。

冰箱卫生应引起我们注意,如果吃下被细菌污染的食物,轻者会造成腹痛、腹泻、发热,重者就有可能像李老太一样危及生命。大约两星期前,80岁的李老太从冰箱里拿出一碗放了两天的肉饼蒸蛋就饭。入院后,因长时间腹泻导致严重脱水、肠道缺血,老人出现急性肠梗阻症状,加上15年前曾因结肠癌做过一次大手术,病情急转直下,虽经竭力抢救,老人还是离开了人世。很多人都有将剩菜放进冰箱,隔天再拿出来吃的经历。”鄞州二院消化内科林琪主任说。不久,老太太便开始闹肚子,一个下午跑了十几趟卫生间。

不久前,鄞州二院消化内科接诊的一位老太太却因为吃了冰箱里的剩食导致腹泻并最终引发肠梗阻,意外丢了性命。

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