从冰箱中取出的食物最好重新烧煮透彻后再食用。
冰箱存储食物也可能引发中毒,热带水果莫放冰箱中
据介绍,冰箱的低温只能延缓细菌生产繁殖的速度,推迟食品变质时间,但不会杀灭细菌。
冰箱存储食物也可能引发中毒,不少市民喜欢将食品放进冰箱存储保鲜。各色热带水果如火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等,这些水果买回家后一旦放进冰箱,没几天就开始果皮凹陷,出现黑褐色的斑点,这说明水果已经被冻伤了。因此,冰箱内不宜长期保存食品,而且要经常除霜、做清洁。此外,还提醒,听装、瓶装、罐装、利乐纸盒、真空包装的各种牛奶、肉、禽、蛋类食品,最好开封后即时食用完毕。不过,夏季食品安全消费警示:冰箱不是保险箱,某些细菌恰恰能在冷藏温度下繁殖产毒,人一旦吃下去,可能造成食物中毒。
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