铝锅、铁锅：煎药的问题可就多了，因为铝、铁是活泼元素，容易与中药里的多种化学成分发生反应，降低药效，甚至还可能产生毒副作用。
不锈钢锅可以煎中药的吗，不锈钢锅：传热太快，煎药时要经常搅拌，否则药材黏在锅壁，稍不留神就容易煳锅。
不过，除了这个缺点，不锈钢锅还是不错的备选对象。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
不锈钢锅可以煎中药的吗，陶瓷砂锅：因为它的性质稳定，不容易与药物起化学反应，另外，它传热慢、受热匀，不容易糊锅，而且价格便宜，所以选用陶瓷制的砂锅、瓦罐是最方便实用的。煎中药的时候不仅跟火候有关，而且跟时间也有关系，那么煎药的器皿也是有要求的。
选什么器皿煎中药最好？
不能随意的用锅煎药，煎药的锅一定要慎重选择，不但药物没有药效的，而且还影响健康，大家要慎重，下面小编告诉大家不锈钢锅可不可以煎中药。
不锈钢锅可以煎中药的吗温馨提醒：随时光飞逝，岁月变迁，文章观点，准确性、可靠性、难免有所变动，因此文章观点仅供参考！