2、中毒表现：潜伏期数分钟到１小时，出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀，有的腹泻、头痛，可很快自愈。
常见的食物中毒主要有，豆浆中毒
豆角中毒
常见的食物中毒主要有，1、中毒原因：生大豆含有一种有毒的胰蛋白酶抑制物，可抑制体内蛋白酶的正常活性，并对胃肠有刺激作用。
生活当中大家都比较注意自己的饮食，绝对不可能会出现问题，可是在生活中偏偏就会有食物中毒的现象发生，给人的身体造成的影响性比较大，所以大家有必要去对这种情况进行了解和认识，选择合适的方法治疗，这样恢复起来才能更快，常见的食物中毒，主要包括很多类型，需要我们去直观的了解和分析。1、中毒原因：豆角品种很多，豆角引起中毒的原因一般认为是由于豆角中所含的皂素和血球凝集素引起的。
3、预防措施：豆浆必须煮开再喝。
常见的食物中毒主要有温馨提醒：随时光飞逝，岁月变迁，文章观点，准确性、可靠性、难免有所变动，因此文章观点仅供参考！