减肥者要多吃能量密度低的新鲜蔬菜，每天至少1斤，又饱肚又不发胖。现在每天少吃一个大馒头，体重增长会延缓，但每月还是要长1斤半。2、少吃多吃看能量，不看体积
吃的少还发胖是怎么回事呢，1、少吃了一点，但是还不够少
有些食物能量密度高，小小一块就有很多能量。胖人的食量本就比一般人多，跟减肥餐的水平相比就更多了。想要体重逐月减少，就需要少吃更多。其实有很多人会面对一个困扰，那就是即便自己吃的很少，但是还是有发胖的现象，这个时候你需要注意了解一下，而且如果吃的少，但是经常吃的是油炸，奶酪或者是酱猪蹄等这些高热量的食物，也不见得能够让你变瘦。如果您经常吃炸油饼、奶酪蛋糕、酱猪蹄等高能量食物，即使自我感觉数量不多，摄入能量也可能超标。如果您正处于体重上升期，例如每月长4斤体重。
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