用叉子将食物按住，防止食物乱动，然后用刀子把食物切开。需要注意的是，刀叉大小不同，作用也不同。左叉右刀
吃牛排刀叉正确拿法是什么样的，一般大的叉子可以用来吃沙拉等食物，中号的叉子用来吃肉类食物，小的叉子用来吃鱼肉最为合适。是西餐刀叉的拿法，刀在西餐中是用来切菜，叉用来叉菜的。在使用刀叉的时候，刀叉要放在大拇指和中指之间，食指用力即可，这样切起来自己方便，不费力。中国人对于吃是比较执着的，除了中餐受欢迎外，一些人还喜欢吃西餐，而我们知道吃西餐时是会用到刀叉的，尤其是在吃牛排的时候，如果不小心拿错了，不仅可能吃到牛排有些费力，还可能会闹出笑话，让其他人觉得这个人真土，那么，吃牛排刀叉正确拿法是什么样的？刀的用法方面，吃牛排应该选择最锋利的刀，这样切牛排就不用太费力。在切食物的时候，叉子拿在左手，刀拿在右手。
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