它可以在进食数分钟至数小时后发生90%的食物过敏症状大多在进食1小时内发生主要症状包括皮肤红肿、痒、异位性皮肤炎、肠胃不适,腹泻,呕吐,腹痛，嘴唇红肿、痒，喉咙肿胀，打喷嚏,流鼻水，呼吸困难,气喘等，严重者甚至可能引起过敏性休克。牛肉是一种高蛋白食品，中医称，牛肉有补精血、温经脉的作用，能滋养脾胃、强筋健骨、消肿利水。但任何事物都具有两面性，在进补的同时也要注意食品的搭配，搭配不当也会出问题的。
吃牛肉过敏的症状和解决方法，吃牛肉过敏会出现哪些症状？凡中气不足、气血两 亏、体虚久病和颜面苍白、面浮腿肿的人，吃牛肉都有助于改善症状。牛肉好吃又有极高的营养，但是并不是人人都适合吃牛肉进补，生活中经常会见到有些人吃牛肉会出现过敏症状，甚至还有些人是曾经吃过牛肉没有过敏但突然有一天吃了却过敏了。食物过敏症状发生时间因人而异。
中医认为，牛肉性温味甘，能暖胃，故被视作冬季天寒时进补的佳品。事实上，不单单是牛肉，任何食物都可能会引发过敏反应，因此，我们需要掌握的是出现过敏症状后有处理措施。
吃牛肉过敏的症状和解决方法温馨提醒：随时光飞逝，岁月变迁，文章观点，准确性、可靠性、难免有所变动，因此文章观点仅供参考！