孩子从小适当吃鸡蛋，有益发展记忆力；特别是蛋黄，蛋黄中含有蛋黄素、蛋钙等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。用脑过度或失眠时，一杯热牛奶有助入睡。被营养学家称为完全蛋白质模式，人体吸收率为99.7%。1 牛奶。正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素B1、氨基酸。
吃什么食物记忆力会提高，记忆力下降的现象发生让很多人苦恼，因为对学习工作以及生活都会带来不同程度的影响，所以我们可以通过饮食的方法去提高记忆力，像牛奶鸡蛋以及鱼类还有花生等这些食物都可以有效的提高记忆力。记忆力衰退的人每天吃5～6个，可有效改善记忆(不适宜胆固醇高的人)。牛奶中的钙最易吸收。2 鸡蛋。
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