因为进食的不同也会让血液产生不同的变化，比如进食的糖类过多，也会导致血糖升高，进食的脂类过多，也会导致血脂的升高。
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2、人进食会导致血液的很多化学成分发生变化，得不到准确的化验指标。大家都知道一个常识，一般参加体检的人要求是空腹的，也就是说参加体检的前一天晚上10：00以后都不再进食，直到第二天完成所有的体检之后方可进食，这样做究竟有什么道理，很多人是知其然不知其所以然，反正医生怎么要求就怎么做，那今天我们来探究一下这样做的原因。注意事项
抽血可以吃饭吗，抽血检查是血常规检查，是比较常见的三大常规检查之一，进行抽血检查的时候一定要了解一些要注意的东西，比如说医生会嘱咐患者检查之前要空腹，最少要空腹8小时，另外在检查之前尽量不要吃油腻性的食物，也不要喝酒，这样才有助于检查的准确性，下面我们来看一下这方面的内容。因而不能得到准确的化验值，而只有空腹时间达十小时以上，在不进食的状态下，才能让体内各种物质达到相对稳定和平衡，这样的话食物性因素对血液成分基本没有影响，验血就可得到相对稳定准确的结果。以后就可以更自觉的遵守这样的规定。1、因为体检中有一项重要的检查就是验血，而为了更精准的完成化验的结果，要求统一空腹检查。
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