铁是组成红血球中血红蛋白的重要成分，红血球携带氧气及二氧化碳的功能是依靠铁来晚成的，所以，食物中若长期缺铁就会引起贫血。铁的来源广泛，瘦肉、蛋黄、鱼类、母乳等都含有丰富的铁。★ 鸡蛋中蛋黄含有较高的铁．约1OO克中含有7毫克铁，尽管吸收率低于肉，但价格便 宜，保存方便，营养丰富，易为儿童食用。孩子是经常会出现贫血的症状的，贫血，大家肯定都有体验过的吧，大人出现贫血的现象就已经感觉很难受了，更别说儿童了，如果稍微大点的孩子还可以告诉家长，但是有些不会用语言表达的孩子，只能自己难受了，所以说，家长对贫血这方面多了解一些很有必要，儿童贫血食补，分享给大家。植物性食品中，大枣、都类、硬果类、山楂、核桃、草莓等含铁较多。
儿童贫血食补方法温馨提醒：随时光飞逝，岁月变迁，文章观点，准确性、可靠性、难免有所变动，因此文章观点仅供参考！