因为糖可转变为甘油三酯，所以不适合高血脂症患者食用。猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅，这类食物饱和脂肪酸过多，脂肪容易沉积在血管壁上，增加血液的黏稠度，高血脂症的人群就不能吃。
高血脂症患者什么东西不能吃，1、高糖食物。
高血脂症已经变得越来越普遍了，而且患者主要是集中在经常以大鱼大肉为主食的人群当中，所以在采取措施缓解时，就必须要从膳食方面入手。白糖、红糖、乳糖、蜜糖、糕点，适当减少碳水化合物的摄入，不要过多吃糖和甜食。2、高脂肪食物。那首先需要注意的就是饮食禁忌，接下来小编就会将不适宜高血脂患者食用的食物作出列举，下面大家就可以一起来了解一下。
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