我国民间有用猪腰做菜的习俗。
高血压能吃猪腰吗，高血压患者是可以食用的但是要注意要适量。不能吃生冷辛辣刺激脂肪高上火的食物。
不宜抽烟喝酒。猪腰的营养价值非常丰富，含有蛋白质脂肪，碳水化合物，钙，铁等营养成份。目前患有高血压的患者越来越多，而习惯大吃大喝的人患了高血压更是痛苦。猪肾俗称猪腰子，因此做菜之前，要将猪腰洗净切除去净油皮和腰臊，否则做出的菜会有很大的异味。猪腰是人们都很喜欢吃的美食，营养价值也是非常高的，但是高血压患者尽量少吃脂肪高，胆固醇高的食物。而且还有很好的补肾，益气，，通膀胱的效果。高血压患者需要常年服用药物，而且也要注意饮食。
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