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海参的保存方法有哪些

2、为了怕影响其质量和口感,想要短期保持最好放到冷藏,想要较长期保存,那么最好放到冻藏,要食用前再解冻。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。1、干海参保存在干燥通风的地方就可以了。

海参的保存方法有哪些,因为海参的肉质已经干枯,外表还裹这一层盐,隔绝了空气,不会坏。海参捕得后,除去内脏,洗净腔内泥沙,入适当的盐水中烧煮约1小时,捞起放冷,经曝晒或烘焙至八、九成干时,再入蓬叶液中略煮,至颜色转黑时,取出晒干。

我们在生活中购买回来的海参一般有新鲜的海参和干海参两种,对于新鲜的海参一般的保存时间是比较短的,而且我们只能采用冷藏的方法或者盐干的方法,而对于干海参来说,我们在生活中保存它的方法是风干、沙干以及冷藏的方法。

海参的保存方法有哪些,海参,既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品,其药用价值也较高。干海参的保存方法如下:

下面就让我们一起来了解一下海参的保存方法吧。

海参的保存方法有哪些
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