3、钙磷的比例
喝奶粉导致上火是什么原因，这些有益菌将奶液中的乳糖分解成乳酸,使食物中的纤维素转达变成乙酸,丙酸,丁酸等短链脂肪酸,刺激肠道的蠕动加快,促使粪便在肠道中停留时间短,排便次数增多,大便质地较软,在排便的同时可以排出粪便中的有毒,有害元素和致癌物质,有利健康。2、脂肪酸的结构
1、奶粉中低聚糖的作用
喝奶粉导致上火是什么原因，脂肪是以3个脂肪酸构成的,母乳中的脂肪与配方奶的排列位置不同(以牛或羊奶为例)母乳中的棕榈酸的分子在中间位置上,消化过程中易被水解,而配方奶在两边位置上,在肠道中易被脂肪酶分解而游离,同时与食物中的钙结合形成棕榈酸钙——皂钙,也就是奶块而导致大便变硬的原因,而奶粉中的酪蛋白与钙结合在脂肪酶的作用下,形成难溶解的皂钙也会导致大便干燥。母乳中含低聚糖的浓度很高,达8-12G/升或更多,其种类多达130多种,优其是低聚半乳糖含量最多,其次才是低聚果糖,它们结构为多样性,没异性和复杂性,到目前为止尚无法模仿。配方奶以最大限度的效仿母乳的功能,添加部份低聚糖和低聚半乳糖,但种类和数量都不如母乳,人工喂养儿大肠杆菌占主导地位,大便的次数与质地都不如母乳喂养儿,在奶粉中适当添加低聚果糖与低聚半乳糖的成份,对大部份婴幼儿而言,可有效减少便秘及肠道感染的几率。对于年龄比较小的婴幼儿，除了母乳喂养之外，奶粉喂养是最主要的措施，但是有一些小宝宝因为吃了奶粉而出现了上火，上火对孩子的危害很大，至于导致孩子上火的原因，可能是选择的奶粉不对，可能是喂养的方式不正确等等。
它们以短链糖的形式存在于肠道中,是无法分解和吸收的低聚糖,在肠道中可以快速提高有益菌的繁殖,是有益菌的食物原料,母乳喂养的宝宝肠道中有益菌占绝大多数。
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