5．转小火微沸，一个半小时。2．盆中装入凉水，加入一大勺料酒，放入五花肉块，浸15分钟。
红烧肉有点苦的补救措施，做法一
4．大火烧沸30分钟，中间不断用勺子撇除表层浮沫。1．带皮五花肉洗净，切成麻将块；干山楂片冲水洗净。
红烧肉有点苦的补救措施，如果做好的红烧肉吃起来有点苦，这多是因为盐或者是酱油放得过多，从而造成这样的口感，这时候可以采取一定的补救措施，比如说可以多加一点水，再煮一会儿，里面或者放入一些蔬菜，最好是放一点土豆，另外可以放一点醋，或者是放一点鸡精，这都有助于使苦味变淡。
3．将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里，加入足量的水，至少高过肉块两寸以上。
红烧肉有点苦的补救措施温馨提醒：随时光飞逝，岁月变迁，文章观点，准确性、可靠性、难免有所变动，因此文章观点仅供参考！