吃用酵母做全麦粉的馒头，避免用碱做，以防损失全麦粉中维生素B1。
烂脚丫缺什么维生素，要怎样补充，但是加碱或油炸可使维生素B1大量损失破坏。脚气烂脚丫缺少什么维生素呢
“脚气病” 是由于缺乏维生素Bl(硫胺素)造成的疾病。一般出现烂脚丫的情况有可能是身体缺少维生素B1导致的，对于身体缺乏的维生素，可以通过饮食来进行补充的。用黄豆、绿豆、小米 、薏米、花生、燕麦米、大麦米、小麦米等搭配熬粥，这样能吃到豆类和全麦的皮。脚气烂脚丫是常见的一种真菌感染造成严重并发症，所以当出现严重并发症以后，患者这时一定要引起重视，不尽快治疗，并发症会越来越严重，给自己脚部带来健康威胁，所以在了解以后一定要尽早治疗。 查找资料发现，富含维生素B1的食物有黄豆、绿豆、小米、薏米、全麦、花生、猪肉、酵母，谷类的胚芽和外皮(糠、麦麸)含维生素B1尤其多。但是对于现状的脚部情况，应该先对糜烂部位进行消炎缓解情况。
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