食不知味的老人还要多吃一些锌含量高的食物,如牡蛎、扇贝肉、香菇、白蘑、芝麻酱、猪肝、山羊肉等,其中牡蛎的含锌量最高,是补锌的最佳食物,建议老人每周吃一次牡蛎。第三军医大学新桥医院门诊部主任达四平提出如下建议。平时饮食可以多食蛋羹、面汤、馄饨等汤食,因为舌头对汤食的感觉要比固体食物敏感得多。
老年人吃饭没胃口是怎么回事,女性在45岁、男性在55岁后约有2/3的味蕾开始萎缩,而且随着年龄的增长,味觉功能还会继续降低,这就是很多老年人食不知味的原因。 味道浓重反而伤味蕾 进食过咸、过辣、过酸以及味道浓重的食物,虽然能增加味感,但会对味蕾产生不良刺激,进一步损害味蕾。我们每个人都会老去,并且随着年龄的增长,我们每个人的身体素质都会变得越来越差,抵抗力和免疫力也会随之而下降,因此在我们年轻的时候就一定要注意自身的健康问题,不要因为年轻时候遗留的疾病而带到老年时期,那么老年人吃饭没胃口是怎么回事呢?缺锌也是老人味觉功能降低的原因之一。老年人怎样才能吃得有味呢?如果想让食物味道丰富点,可多放些葱、姜、蒜、香料等调味品。接下来让我们一起来了解一下吧。
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