消除燥热的方法是在吃榴莲的同时喝些淡盐水或吃写水分比较多的水果来平衡，梨、西瓜都是很好的选择。那么，榴莲种子能吃吗?
榴莲籽能吃吗，要怎样吃，榴莲的种子富含蛋白质，炒熟或煮熟后去壳吃，味道类似板栗，吃了能够增加体力。榴莲具有水果之王的美誉。随郑和下西洋的马欢在《瀛涯胜览》记述苏门答剌国的榴连“赌尔焉(汉语拼音：dǔ ér yān，是马来语“durian”音译。许多朋友食用完榴莲肉之后，榴莲子就会扔掉，其实榴莲子也是可以食用的，只要稍微加工一下就可以的，并且榴莲子中也是含有较高的营养物质。 榴莲虽然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。 榴莲周身是宝，其果壳煮骨头汤是很好的滋补品，具说其果核的营养价值和药用价值更是了得。)”：“有一等臭果，番名‘赌尔焉’，如中国水鸡头样，长八九寸，皮生尖剌，熟则五六瓣裂开，若臭牛肉之臭，内有粟子大酥白肉十四五块，甚甜美好吃，中有子可炒吃，其味如栗。榴莲子用来煮汤就是最常见的做法了。
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