鲜奶经加热处理后，蛋白质凝块细小，柔软，易于消化吸收，且经灭菌消毒，较少引起过敏。
奶粉好还是纯牛奶好呢，所以，提倡每天饮用鲜牛奶。消费者都希望能够维护自己的消费权益，并且能够获得最大的消费效益，那么今天就跟着小编一起来探讨一下奶粉和纯牛奶哪个比较好吧！
鲜牛奶除不含纤维素外，几乎含人体所需要的各种营养素，并且易于消化吸收，是适合绝大多数人的营养食品。现在市场上的牛奶品种中，奶粉和纯牛奶比较受消费者的欢迎。奶粉是鲜奶经消毒、脱水并干燥成粉状而成。本质上来说，鲜牛奶、奶粉的营养价值没有大的区别，而是各具特点。值得提出的是鲜牛奶含钙量较高，且利用率也很高，是天然钙质的极好来源。同时还有一个很大的争议，那就是奶粉好还是纯牛奶好。
奶粉好还是纯牛奶好呢温馨提醒：随时光飞逝，岁月变迁，文章观点，准确性、可靠性、难免有所变动，因此文章观点仅供参考！