认为环境中超标的金属锰含量可能是“疯牛病”和“克-雅氏病”的病因。根据调查，其中一些国家是由进口的英国牛肉引起的。1、食用感染了疯牛病的牛肉及其制品也会导致感染，特别是从脊椎剔下的肉（一般德国牛肉香肠都是用这种肉制成）；
牛海绵状脑病，更常见的是将其病原体称为朊病毒。2、某些化妆品除了使用植物原料之外，也有使用动物原料的成分，所以化妆品也有可能含有疯牛病病毒（化妆品所使用的牛羊器官或组织成分有：胎盘素、羊水、胶原蛋白、脑糖）；
这种疾病于1985年4月首次在英国被发现，并于1986年11月被命名为BSE。
牛海绵状脑病，疯牛病，即牛海绵状病，简称疯牛病。3、而有一些科学家认为“疯牛病”在人类变异成“克-雅氏病”的病因，不是因为吃了感染疯牛病的牛肉，而是环境污染直接造成的。牛海绵状脑病，疯牛病不仅在英国广泛传播，而且在许多其他国家和地区也有报道，这种疾病现在正在全球蔓延。①人类感染通常是因为下面几个因素
它的病原体既不是传统意义上的细菌也不是病毒，甚至也不是遗传物质——核酸。
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