如果宝宝皮肤出现红肿，说明这种过敏原试验的结果为阳性，表明宝宝对这种物质过敏。宝宝喝奶后长湿疹了、腹泻了、腹痛了……即使出现这些症状，妈妈们也不敢轻易判断宝宝就是牛奶过敏了。检测婴儿牛奶过敏的方法主要有：皮肤试验、血液检查、排除-激发试验。牛奶蛋白对宝宝来说是一种异种蛋白，牛奶蛋白中某些成分，如β-乳球蛋白有很强的致敏性，会导致宝宝发生过敏。
牛奶过敏宝宝症状严重吗，适度水解蛋白经过蛋白酶水解工艺的处理，水解的目的就是把牛奶蛋白大分子变成为较小的片断，大大减少牛奶蛋白的过敏成分，使改良后的牛奶蛋白致敏性降低，由此得到的蛋白就是水解蛋白。怀疑宝宝对牛奶过敏，可以带着宝宝去医院，请医生做婴儿牛奶过敏的专门检查。相信不少宝妈们都曾经遇到过宝宝过敏的现象，不仅脸上或身上长湿疹，还会吐奶，乃至腹泻等，这样的现象会让家人们感到十分的担心，如果能够早点知道牛奶过敏宝宝症状，就可以趁早察觉并作出初步的判断了，也能有针对性的更换奶粉或是远离过敏源，避免宝宝受到困扰。进行皮肤测试是一种快速简单的试验，通过在宝宝的前臂皮肤上做点刺、划痕或注射，将少量日常生活中最常见的过敏原导入宝宝的皮肤内，然后观察宝宝皮肤有什么变化。
在检查之前，你要向医生仔细描述宝宝的病史和体格发育状况，以便于医生做出判断。
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