如果不喜欢吃有“苦”味的菜，也可以多吃绿豆、芹菜、豆芽、生菜、冬瓜等等这些清热下火的菜，但是注意在烹饪时这些菜不要炒得过于油腻，否则，会影响下火效果的。
上火应该怎么办才好，1、多喝水
3、多吃下火的食物
上火应该怎么办才好，上火有很大一部分原因是因为天气干燥造成，这个时候，补水尤为重要，要多喝水，每天正常的饮水量要维持在8杯水左右。2、少吃辛辣刺激的食物
经常上火，对健康知识是比较不利的，所以上火的人应该注意了解有效地预防上火降火的方法，比如在生活当中建议多喝水，多吃一些可以降火的食物，或者是喝一些下火凉茶。下火的食物很多，最下火的要属带“苦”味的菜了，像苦瓜、苦菜。除了多喝水，可以用加湿器增加所处的环境湿度，这样也能保持自身皮肤的水润。食用一些辛辣、油炸、油腻的食物是非常容易上火的，出现上火的情况后，则更要忌嘴，这些不能再碰，饮食应以清淡为主，如果嘴巴内因上火而长泡了，可以喝粥或者喝汤来代替米饭。
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