是由于食用了被副溶血性弧菌污染的食品或者食用了含有该菌的食品后出现的急性、亚急性疾病。
食物中毒有哪些症状，那接下来小编就主要是想介绍一下关于食物中毒的具体临床反应，让我们一起来通过文章以加深自身了解吧。
临床上以胃肠道症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻及水样便等为主要症状。在我们的日常饮食当中，总是会存在一些潜在的危险因素，最严重的就是食物中毒。1、副溶血性弧菌食物中毒。该菌引起的食物中毒具有暴发起病(同一时间、同一区域、相同或相似症状、同一污染食物)、潜伏期短(数小时至数天)、有一定季节性(多夏秋季)等细菌性食物中毒的常见特点。可能大家对于该中毒反应了解的还不是很多，这就可能会让症状变得更加严重。
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