胡萝卜可以生吃或捣汁食，亦可作配料。
谁知道吃什么降血糖最好，大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。降血糖的食物3、胡萝卜：胡萝卜含有多种类胡萝卜素、维生素和花色素等成分。近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方。降血糖的食物2、黑木耳：黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。对于血糖比较高的人们来说，一旦饮食方面不注意，导致血糖再度升高，后果还是很严重的，事实上很多的糖尿病患者，就是因为血糖没有控制住，才会受到疾病的侵扰与伤害，可见合理膳食对每个人来说都是至关重要的，千万不要小觑，那么吃什么食物降血糖最好?
实验证实，胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。降血糖的食物1、大蒜：大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。
谁知道吃什么降血糖最好温馨提醒：随时光飞逝，岁月变迁，文章观点，准确性、可靠性、难免有所变动，因此文章观点仅供参考！