100克蒜苔的热量相当于0.3碗米饭，1.7把通菜，0.7个苹果。①杀菌作用。
蒜苔减肥吗，要注意什么，1.蒜苔可以减肥
肥胖是很多人都非常担心的问题，减肥的方式有很多，除了运动减肥饮食减肥也非常常见，也有关于蒜苔减肥的说法。蒜薹含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。蒜苔中粗纤维含量较多,有助于预防或缓解便秘,推荐在减肥期间食用。2.功效
蒜苔减肥吗，要注意什么，蒜苔本身就是营养丰富的食物而且热量也不高，所以蒜苔有一定的减肥效果。
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