所含的钾可预防脑血管破裂。1.营养丰富
糖尿病人能吃土豆泥吗，美味土豆泥
土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆泥对于人体的营养需求是非常的满足的，因为土豆泥含有很高的营养价值，除了能够满足我们身体所需要的一些钾元素和其他的微量元素，而且较之于其他的保健食物更为有优势。土豆富含蛋白质，甚至优于大豆，最接近动物蛋白。糖尿病人我们都知道不能够摄入太多的糖分，因为这样很容易加重胰岛的负担，而且身体不能够吸收这些糖分，慢慢的就会出现尿中含糖量非常高。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。
糖尿病人能吃土豆泥吗，所以糖尿病患者在选择食物的时候一定要注意避免食用含糖量太高的食物，对于一些土豆含淀粉和蛋白质的可以适当的食用。
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