甲鱼蛋食疗作用：
糖尿病人能吃甲鱼蛋吗，3：甲鱼蛋还能“补劳伤、气、大补阴之不足”;
因此糖尿病人在饮食上都很谨慎，在饭桌上都要考虑选择好哪个适宜吃再下手，那么糖尿病人能吃甲鱼蛋吗?
糖尿病人能吃甲鱼蛋吗，4：食甲鱼蛋对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效;
甲鱼蛋中蛋白质含量是鸡蛋的1.84倍，钙的含量是鸡蛋的4.2倍，核黄素是鸡蛋的2倍，对人体健康不利的胆固醇却只有鸡蛋的1/9，糖是鸡蛋的1/16，脂肪是鸡蛋的1/2，与鸡蛋相比，甲鱼蛋是一种高蛋白、高钙、低脂肪、低糖、低胆固醇的保健佳品，具有更高的价值。1：甲鱼蛋及其提取物有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗，化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症;
糖尿病这三个字已经解释了这个病饮食禁忌的重点，就是糖。5：滋阴益肾、补骨髓、除热散结，用于骨蒸痨热、肝脾肿大、崩漏带下、血瘕腹痛、久疟、久痢等。
2：甲鱼蛋亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益;
糖尿病人忌吃含糖分和糖类的食物，尤其高脂肪、高热量和高糖分的食物都不能碰，宜吃清淡低热量、低糖的食物。
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