在晚上感觉饥饿时，除了水果可以加一小杯酸奶。主食最好能够吃点粗粮豆类，以便增加B族维生素和维生素E。我国居民钙摄入普遍不足，减肥期间又最容易缺钙，而钙的缺乏要多年之后才能看出来，所以减肥女性一定要高度注意钙的供应。
晚上只吃水果减肥吗，建议在一日中有一杯牛奶或酸奶，再加一份豆制品和一份绿叶蔬菜。既然晚餐的食物只有水果，而水果不能提供足够的蛋白质和B族维生素、维生素ADEK等，所以在早餐和午餐应当注意蛋白质食物的供应，提高营养质量。假如还不放心的话，可以再加一粒复合B族维生素。水果减肥是一种很流行的减肥方法，就是在我们减肥的时候，只吃水果不吃其它东西，吃水果的时候，直到吃饱为止。如此可以保证钙的供应基本充足。早午餐最好没有甜食甜点和油炸食物，而有一些富含蛋白质的食物。
应该注意，通过吃水果来减肥，只适用于哪些是你特别胖的人，一般身体微胖的人减肥，最好不要单单只吃水果，身体所需要的各种营养物质都要得到补充，正常的吃饭也是要保证的。
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