胃酸，在这里有两种意义，一是胃液中的胃酸；二是胃酸过多的症状，即胃泛酸；胃酸对胃的功能作用还有胃酸分泌过少或医源性致胃酸过少，常可产生腹胀、腹泻等消化不良的症状。
胃酸多能吃蜂蜜吗，并且一些胃脘痛或者是脾气虚弱的人，还应当经常吃蜂蜜，并且连同一些中药一同服用，效果更好。服用蜂蜜后，胃酸不是马上增加，而是有一个滞后期。
在蜂蜜当中维生素、矿物质以及氨基酸的含量很丰富，吃蜂蜜对我们的身体好处多多，比如可以润滑肠道，还能够补充营养。因此，如果想吃蜂蜜的话，可以在饭前1小时吃，量也不宜太多，1小时后再进餐，食物就可以中和过多的胃酸了。胃酸指胃液中的分泌盐酸。中医认为，蜂蜜味甘，蜂蜜还有促进食物的消化和同化作用，从而减轻胃肠负担而缓解症状，对于胃酸过多的人来说吃些蜂蜜更有利于胃部健康，对胃酸有中和作用。当然蜂蜜具有中和胃酸的，所以说胃酸多的人吃蜂蜜是没有问题的。
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