一个红薯含有大约60微克叶酸。但红薯能促进胃酸分泌，所以平时胃酸过多，常感觉反酸者不宜多吃。在夏天我们的养生饮食原则就是要吃一些有清热解毒祛暑湿的食物，有很多食物都能起到清热解毒祛暑湿的功效，例如红薯，豆类以及柠檬和西兰花等。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。
夏季吃什么清热解毒祛暑湿，而且，它还含有抗性淀粉，能加快脂肪代谢。养生的方法有很多种，我们既可以选择中医的按摩推拿，刮痧，针灸等来起到很好的养生功效，也可以采用食疗等方法来起到保健的好处，食疗我们是应该在不同的季节选择不同的食疗方，那么在夏季的时候，我们要吃什么来起到清热解毒祛暑湿的好处呢，我们一起看下文的分析。最好不要吃路边摊上的烤红薯，容易糊，卫生条件得不到保证。1、红薯：
红薯本身养胃，其富含的膳食纤维能消食化积，增加食欲。
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