那么，添加了备受大家青睐的小苏打的粥到底营养价值如何呢?
小苏打可以治胃病吗，“烧心是一种很常见的消化道病症，当不适当进食后，心窝部位会产生灼烧感，就是那种热腾腾、火辣辣，有可能还会伴有一股股酸水往上涌的感觉。”
小苏打可以治疗烧心胃病？很多家庭都喜欢熬粥加点小苏打
小苏打可以治胃病吗，靠谱吗？尽管小苏打可以迅速地中和胃酸，但早已被临床从用药名单中剔除。民间都流传说，胃部不舒服喝点小苏打水或者吃点小苏打饼干，现在超市里面很多矿泉水都有小苏打水，那么，小苏打真的能治疗胃病吗，其实我们首先要了解的就是胃病的发病机理，胃病有的是胃酸多烧心引起的，我们知道酸多了，只有碱性食物可以中和，那么小苏打无疑是高碱性的食物，因此可以适当吃些。仔细观察会发现，除了用作发酵粉外，许多家庭喜欢在煮粥的时候加入小苏打，因为小苏打能促进淀粉吸水糊化，加快米粒溶解破裂，这样粥煮熟的快，而且煮出来的粥黏稠、柔软、口感好，尤其是农家，更是代代相传，或是路边早餐车售卖的各类粥，更是少不了苏打的身影。
不仅因为维持的时间短，还会产生大量二氧化碳，出现腹胀、打嗝、食欲减退等症状，这一症状随着用量的加大而越发明显;而且通过服用小苏打导致胃酸浓度降低，若是用量控制的不合适，就会反复产生反酸症状，病情不但得不到根治，还会反复;另外，小苏打是一种吸收性抗酸药，中和胃酸后多余的会被小肠吸收，影响机体酸碱平衡性，实在不宜作为抗酸药来治疗烧心症。
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