3.把亚麻籽油放在阳光可以晒到的地方。1、用亚麻籽油高温加热炒菜。2.亚麻籽油开瓶后长期存放。高温会破坏亚麻油的营养构成，长此以往下去，会导致营养摄入不健康的。冷榨亚麻籽油开瓶后，最好在45-60天之内吃完，因为a-亚麻酸是怕氧气的，开瓶之后长存放是会慢慢被氧化的，所以就会损失营养了。
亚麻油能炒菜吗 使用三大禁忌，一般的油大家都是用来炒菜的，可是亚麻籽油您可千万不能高温加热炒菜，因为亚麻籽油的最主要的原始营养成份——a-亚麻酸(奥米伽-3)是一种非常活泼的多不饱和脂肪酸，是一种非常难得的天然抗氧化剂，一旦被加热超过45度，这种营养成分就开始受破坏，温度越高、加热时间越长、a-亚麻酸被破坏的越严重。亚麻油是食用油的一种，很多人认为亚麻油和普通菜油是一样的，可以用来炒菜。
一、亚麻油使用三大禁忌
亚麻油能炒菜吗 使用三大禁忌，值得指出的是，亚麻油虽然可以炒菜，但是并不鼓励大家用亚麻油炒菜。
亚麻油能炒菜吗 使用三大禁忌温馨提醒：随时光飞逝，岁月变迁，文章观点，准确性、可靠性、难免有所变动，因此文章观点仅供参考！