有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的“精神振奋 剂”;考试的学子也可用来健脑。 儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血。
孕妇可以吃巧克力吗？吃多少适宜，瑞士研究发现，男性常吃巧克力还能防治感冒。此外，巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋。吃巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用。不少人都认为，巧克力是没有营养的糖类食品，其实，巧克力是极具营养价值的糖类食品。巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效。而且，巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力郡有作用。巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多。巧克力能提供相当数量人类身体每天所需的营养品，仅1.4盎司(约40克)的 牛奶巧克力就含有3克蛋白质，人体每天所需的15%维生素B2，9%钙，7%铁，9%磷，6%镁和8%铜，更含有比普通牛奶成分更高的锌、钾、抗癞皮病维生素。
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