方瓜中还含有一种能分解亚硝胺的酵素(亚硝胺有致癌作用)，因此，常吃方瓜可减少消化系统癌症的发生率。
孕妇能吃方瓜吗，方瓜营养丰富，含有丰富的瓜氨酸、精氨酸、天门冬酸、多种不饱和脂肪酸以及葫芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、葡萄糖、蔗粮、戊聚糖、甘露醇及大量的维生素B、C和E及多种微量元素如镁、铁、铜、硒、锌等。方瓜我们又叫做番瓜或者北瓜等，属于一年生草本瓜果类的蔬菜，分类中属于是葫芦科的植物。
方瓜的叶是五角状的心脏形。方瓜，别名番瓜、倭瓜，属葫芦科植物。孕妇的禁忌是非常多的，除了日常生活很多细节要注意以外，孕妇的饮食也是需要特别留意的，那么孕妇到底吃什么适合自己的身子呢，孕妇的饮食养生是一个非常大的课题，我们一起来了解一下，到底孕妇能不能吃方瓜，方瓜到底对于孕妇的身子有帮助还是有坏处呢。方瓜能促进人体胰岛素的分泌及增强肝肾细胞的再生能力，因此，方瓜可以有效地防治糖尿病、高血压和一些肝肾疾病。方瓜在很多地方都有种植，我们国家现在消费的瓜类以方瓜最多。中医认为方瓜性温、味甘、具有补中益气、健脾暖胃、消炎止痛、解毒杀虫之功效。
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