蛋黄酥含有丰富淀粉，蛋白质，维生素A等，尤其适合饥饿时食用，尤其适合食欲不振，营养不良儿童青少年食用 鸡蛋黄中含有较多的胆固醇。但也不应多吃，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。蛋黄酥的营养价值
孕妇能吃蛋黄酥吗，孕妇能吃蛋黄酥吗
蛋黄酥是一种传统的中国糕点，不仅味道好，而且营养价值丰富，现在生活中也经常能见到这种食物，那下面就来一起了解一下蛋黄酥的营养价值。孕妇是可以吃蛋黄酥的，但要注意适量，不宜食用过多。蛋黄酥可以作为餐后甜点或者休闲零食食用，不过蛋黄酥糖尿病患者、肥胖者不宜多吃蛋黄酥。蛋黄酥是平时比较常见的一种糕点，它的味道非常的甜美，营养价值也是比较高的，所以孕妇来说，适当的吃一些也是没有问题的，但是要注意蛋黄酥本身的热量是比较高的，还有一定的胆固醇，所以说少量的吃没有问题，但是不能吃得过多，避免导致发胖的问题，孕妇在平时饮食一定要注重膳食平衡。蛋黄酥是以蛋黄，中筋面粉，糖，奶油等炸成的小食，颇受消费者喜爱。适量吃就可以，孕妇食物要多样化,米面混吃,粗细并用,荤素搭配,蔬果兼有,才能起到互补作用,保证在孕期中所需的营养。
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