最后是沏，即开汤冲泡。其次是闻，即闻其味。再次是摸，即看茶叶手感如何。将干茶捧在手上对着光线检视，看茶叶颜色是否鲜活，冬茶颜色应为翠绿，春茶则为墨绿，最好有砂绿白霜，如果茶干灰暗枯黄则为劣品。球型茶叶手握柔软则是干燥不足，好茶拿在手上抖动要觉得有分量，太轻者滋味淡薄，太重者易苦涩;条型茶叶，如叶尖有刺手感，则是茶青太嫩或退青不足造成"积水"的现象，喝起来易苦涩。同时注意是否隐存红边，有红边表明发酵适度，而那些颗粒微小、油亮如珠、白毫绿叶犹存者则是发酵不足的嫩芽。手捧干茶，埋头贴紧茶叶，吸三口气，如果香气持续甚至愈来愈强，便是好茶，较次者则香气不足，而有青气或杂味者则为劣品。乌龙茶是中国几种茶类之中非常有特色的一种，而且历史是非常的悠久的，已经有上百年的历史了，大家在喝乌龙茶的时候，很多人都不知道应该要怎么样选择好的乌龙茶，其实像乌龙茶这样的茶叶，在购买的时候，一些很好分辨的小技巧，我们今天就来好好了解一下吧!
怎样选乌龙茶好呢，首先是望，即观其外形。
怎样选乌龙茶好呢温馨提醒：随时光飞逝，岁月变迁，文章观点，准确性、可靠性、难免有所变动，因此文章观点仅供参考！