将乌鸡宰杀去内脏洗净;桂圆去壳;干香菇用温水泡软，去蒂洗净;青菜心洗净。冬瓜五百克，川贝母五克，精盐、鸡精粉、高汤适量。把乌鸡、桂圆、大枣、干香菇放入煲中，掺入清水，放入姜拍破、葱挽结、胡椒面、料酒，小火煲至乌鸡熟透时，拣去姜葱不用，放入青菜心，调入精盐、鸡精粉，续煲至青菜心熟时即可。将冬瓜去皮切厚片，川贝母加高汤上笼蒸约半小时，取出倒入锅中，加入冬瓜片，调入精盐、鸡精粉，煮至冬瓜片熟透，出锅装盆即可。二、益脾鸡煲
支气管哮喘如何调理呢，支气管哮喘疾病一旦发生之后人们会有很难受的症状发生，如果疾病一旦控制不好的话，那么疾病发作起来是很容易出现胸闷，甚至是出气不畅，引发呼吸困难，这样人们就更难受了，所以说每次一到支气管哮喘疾病发作之际也是人们最痛苦的时候，支气管哮喘的发作什么事情都不敢做，就只能等到症状完全消失才能活动，那么支气管哮喘如何来调理好呢?
此煲咸鲜香醇，汤汁味美，有补气益脾、止咳化痰的作用，适用于哮喘缓解期脾气虚患者的饮食调补。此汤咸鲜适口，清香宜人，有养阴清热、敛肺化痰的作用，适用于支气管哮喘急性发作期体质虚热者的饮食调养。乌鸡一只约一斤半，桂圆、大枣各二十克，干香菇五十克，青菜心一百克，姜、葱、精盐、料酒、胡椒面、鸡精粉各适量。一、贝母冬瓜汤
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