番茄不同生育时期对养分的吸收量如图15所示。分析番茄整个植株体内氮磷钾的比例为1比0.4比2。而番茄对氮和钾的吸收量为施肥量的40%～50%，对磷的吸收仅为施肥量的20%左右，与氮钾相差一倍，所以番茄氮磷钾施肥量的比例应为1比1比2。从在北京试验的结果也可以看出，与单施铜肥相比，增施磷钾肥有明显的增产效果。在结果初期、氮在＝种主要营养元素（氮磷钾）中占50%，钾只人32%进入结果盛期和开始收获时，则氮占36%，钾占50%。在幼苗期，以吸收氮素为主，随着茎的增粗和增长对磷钾的需求量增加。番茄缺啥就用啥肥补，番茄在不一样的生长阶段，养分吸收量不同，并吸收量随植株的生长发育而增加。
畸形果的出现与番茄花芽分化时遇到低温有直接关系，氮肥过多、植株生长过旺，尤其是育茁期间多肥、多湿，苇秆生长过粗，也是产生畸形果的诱因。在番茄生产实践中，往往出现畸形果。小址由于氮肥过多引起卷叶后很容易感染病毒病。此外，高温干旱季古，果实出现“脐腐病”与钙营养不足有密切关系。在生长季施用氮肥过多还会引起顶叶非病毒性“卷叶”，其外形与番茄病毒病症状相似，但不是番茄病毒病。
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