病部果皮下的果肉先发生病变，产生褐色病斑，外部颜色深，在红色品种上现暗紫红色斑，在绿色品种上现深绿色斑，在青色品种上形成灰褐色斑。贮藏后期，病部被腐生菌为害，而变色腐烂，病的部位果肉干缩，表皮坏死，会显现出凹陷的褐斑，深达果肉2~3毫米，有苦味。轻病果上一般有3~5个病斑，重的60~80个，遍布果面。病斑多发生在近果顶处，即靠近萼红色品种苦痘病红褐色病斑洼的部分，靠果柄一端则较少发生。症状在果实近成熟时开始出现，贮藏期继续发展。苹果苦痘病又称苦陷病，是在苹果成熟期和贮藏期常发生的一种生理病害，主要表现在果实上。
苹果得了苦痘病怎么办？苦痘病的防治措施 那么苦痘病怎么防治呢？
1、选用抗病品种和砧木
对发病严重的品种，采用高接抗病品种的方法，以减轻危害。不同品种、砧木对苦痘病的病性具有明显差异，所以应当选用抗病品种和砧木。
2、果园耕翻
苹果得了苦痘病怎么办？苦痘病的防治措施，秋季果园深翻，改善土壤理化性状，增加土壤团粒结构，增强土壤通透性，改变果树根际周围的土壤养分构成，促进根系对钙离子等微量元素的吸收，有利于预防苹果苦痘病的发生。
3、科学修剪
尽量少用冬季重剪替代间伐。密植园采取间伐，达到通风透光。修剪除了要考虑土肥条件和风光条件，果树的个体和群体结构是否与生态条件相吻合外，还应顾及根系的发育。
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4、合理施肥
有机质分解过程中可释放出大量二氧化碳，能增加土壤中碳酸钙的溶解度，降低碱性，促使土壤有效钙含量的提高。对板结严重的黏性土壤应掺沙改土。绿肥品种以草木樨、毛苕子、舌豌豆为宜。改土增肥、种植绿肥是提高果园土壤有机质含量和预防苦痘病的有效措施。绿肥作物根系发达，可改良土壤；茎叶翻压后可增加土壤营养，提高孔隙度。
5、及时排灌
苹果得了苦痘病怎么办？苦痘病的防治措施 遇到旱情及时浇水，无浇水条件的果园实行覆草或穴贮肥水；果园内外修好排水沟，进入雨季注意排水，防止树下积水成涝。
6、合理负载
应在花后3周，即幼果吸钙高峰期前结束疏果，以减少树体有限钙素的无效消耗。一般亩产量控制在2500～3000千克为宜。疏花疏果减少负载量，相对增加了留下果实的钙供应量。
7、叶面补钙
在果实生长后期喷钙可提高光合作用强度，防止日灼、裂果的发生，减少呼吸消耗，增加营养积累，增强抗逆性，促进果皮光滑，增加着色，促进早熟，提高耐贮性。苹果得了苦痘病怎么办？苦痘病的防治措施，在果实生长发育期，叶面喷布液体钙肥二三次，可有效增加果皮中游离态钙、果胶酸态钙的含量，促进果皮细胞的稳定，增加果实硬度。
这些就是苹果苦痘病的防治措施。
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