分类：美食法国狄士美庄园Chateau Desmirail官网，十七世纪中期，狄士美庄园原属于由皮埃尔摩舒司鲁臣(Pierre de Mesures deRauzan)拥有的庞大的鲁臣庄园(Rauzan)的一部分。随着时间的流逝，庄园分成了多个部分，到1855年分级为止，原鲁臣庄园已经被分为露仙歌庄园(ChateauRauzan-Gassies)，鲁臣世家庄园(Chateau Rauzan-Segla)，狄士美庄园(ChateauDesmirail)以及德达侯爵庄园(Chateau Marquis deTerme)四家庄园。1855狄士美庄园获评三级庄，时任庄主为西皮耶(Sipiere)先生，他同时也担任玛歌庄园的经理。
1905年，著名的作曲家门德尔松(Mendelssohn)和他的外甥罗伯特(Robert)成为了庄园的所有者。米歇尔(Michel)是20块葡萄地中其中一块的名字，指的是手套生产商马索米歇尔(MartialMichel)，他于1923-1938年间担任狄士美庄园庄主。后来，狄士美庄园由卢森勒顿(LucienLurton)买下。勒顿家族是著名的葡萄酒生产商。卢森用了20年时间来重建狄士美庄园，将原庄园内的葡萄园逐块翻种。他随后在康特那村(Cantenac)买下一栋建筑物并改装成为酒窖。首次采收是在1981年。1992年，卢森的儿子33岁的丹尼斯勒顿(DenisLurton)从父亲那里继承了狄士美庄园。
葡萄园的具体状况
狄士美庄园位于玛歌区康特那村，相邻名庄麒麟庄园(ChateauKirwan)，拥有葡萄园30公顷。土壤是由硅质鹅卵石(砂砾土)，沙土和粘土组成的贫瘠土壤。葡萄园的主要种植比例为赤霞珠60%，美乐39%，品丽珠1%。葡萄树平均树龄一般在25年左右。种植密度6,600株/公顷，平均单产4,500升/公顷。
酿酒工艺
正牌和副牌均是在30 ℃下酒精发酵，28 ℃下浸皮，19 ℃下乳酸发酵，在橡木桶中陈年12-18个月，每年更新三分之一的橡木桶。
品鉴记录
ChateauDesmirail(正牌)：赤霞珠葡萄为此酒带来了力道，单宁以及黑醋栗的风味，而美乐则赋予其深邃的酒色以及酒香，使酒体更加圆润优雅。
狄士美庄园,法国狄士美庄园Chateau Desmirail官网：http://www.desmirail.comPaul Jaboulet Aine法国保罗-嘉伯乐，是法国罗纳河谷产区最著名也最具代表性的酒厂，1834年由AntoineJaboulet先生创立至今，保罗-嘉伯乐已是年产量近四百万瓶的超级酒商，拥...
法国Taittinger泰廷格香槟官网泰廷爵是珍藏香槟的极品。它倒入高脚杯的瞬间就像是一位气质优雅的女士在弹奏一支钢琴曲，丰富的气泡从杯底缓缓上升，伴随着香槟酒体特有的晶莹与色泽，出演一场浪漫的故事。香槟酒、凯旋门、拿破仑，这是理解法兰西...
西班牙Freixenet菲斯奈特酒庄官网酒庄介绍菲斯奈特-世界最大的以香槟传统酿制法酿制汽泡酒的生产商，出产品质清新，果味浓郁的汽酒，适合节日庆典及日常饮用。该酒晶莹剔透的浅黄色酒体。香气精致，浓郁，果香十足，汽泡丰富。口味清新淡雅，回味持...
法国马利哥庄园Chateau Malescot St-Exupery官网马利哥庄园的历史马利哥庄园(Chateau MalescotSt-Exupery)位于波尔多左岸的玛歌产区，于1967年被时任法王路易十四的议员Malescot家族收购并命名为ChateauMales...
法国狄士美庄园Chateau Desmirail官网狄士美庄园的历史十七世纪中期，狄士美庄园原属于由皮埃尔摩舒司鲁臣(Pierre de Mesures deRauzan)狄士美庄园拥有的庞大的鲁臣庄园(Rauzan)的一...