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揭阳

介绍:

揭阳

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市农业农村局,市财政局,市水利局。市商务局,市生态环境局。

揭阳市人民政府门户网站。

交通指南/揭阳市

揭阳是粤东、闽南和赣南的交通枢纽,水陆运输便捷。建市十多年来,交通设施建设发展迅猛。位于市境内揭东县炮台镇、总投资40多亿元的潮汕民用机场项目已正式启动,惠来电厂的建设和即将启用,将大大地促进揭阳投资环境的优化。

公路
揭阳境内有国道206(烟汕线)、324(福昆线),省道337、335、238、236,省道1923(内隆线)、1929(葵和线)、1930(汕樟线)、1932(揭陆线)、1940(华五线)、1941(安前线)等公路干线,全市现有公路通车里程4397.6公里(其中高速公路192.3公里),公路密度83.9公里/百平方公里,各县(市)通往各乡(镇)道路基本上实现水泥化。沈海高速、揭普惠高速、汕昆高速等高速公路先后建成通车。另有潮惠高速(潮莞高速潮州至惠州段)、揭惠高速、汕湛高速等高速公路在建,计划于2016-2018年间先后建成通车。
航运
内河通航里程长369公里,环绕市区流经汕头出海的榕江被誉为粤东“黄金水道”全长175公里,是广东省第二深水河,可通航5000吨海轮,直航香港和广州、湛江等地,拥有神泉、靖海、资深等优良港口。
铁路
揭阳境内有广梅汕线、厦深线等铁路经过,广梅汕铁路设有揭阳站、揭东站、揭阳北站,厦深铁路设有普宁站、葵潭站。广梅汕铁路于1995年12月28日建成全线通车。厦深铁路是国家铁路网规划中沿海快速客运通道的重要组成部分,于2013年12月28日建成全线通车,在揭阳境内途径揭东区、普宁市和惠来县。厦深线除了深圳北、厦门北相互往返车次外,还有上海虹桥至深圳北、深圳北至南昌西、深圳北至杭州东等不同车次,使民众的出行范围更广。
轻轨
根据《揭阳市城市总体规划》(2010年-2030年),揭阳将以榕城为中心规划建设4条轨道交通线。
对轨道交通规划线路的走向建议以宏观上把握为主,同时参照《揭阳市城市总体规划》内容,线路大致走向与城市总体规划布置基本一致。轨道交通形式可揭阳市公共交通发展规划采用地面或高架轻轨。
随着汕潮揭城市规划区的一体化进程的加快和本区域城镇的快速发展,城镇密集区内部的联系将越来越需要大容量的快速轨道交通。本次规划提出 4条城市轨道线,分别为:
1.线路1:揭阳火车站—梅东大桥—东乡 —渔湖新区中心—机场—高铁站—汕头/潮州。联系揭阳现状城市中心区与渔湖新区、机场、高铁站,在高铁站以东接汕头和潮州。长度为 34.2 公里。
2.线路2:揭阳火车站—揭东县城—炮台—地都—汕头大学—汕头市中心。联系现状城市中心、揭东县城、汕头市,在揭阳火车站和炮台镇分别与线路 1 换乘。在揭阳境内长度为 30 公里。
3.线路3:揭阳火车站—阳美玉都—霖磐—龙尾-高新区。联系现状城市中心与蓝城区,带动蓝城区产业带发展。总长度约为 25 公里。
4.线路4:东乡 —仙桥—揭阳学院—洪阳—普宁,是揭阳—普宁城镇发展走廊的重要依托,远期考虑延伸至惠来城区。线路4在东乡与线路1相衔接。长度为38.7公里。

规划近中期可以考虑采用快速公交等方式作为过渡,远期视交通流量状况,建设轨道系统。 本次规划中的轨道交通建设方案属概念性的规划,只是给出宏观的方向,建议尽快进行进一步的专项可行性论证。
机场
揭阳潮汕国际机场是广东四大机场之一,位于揭阳市登岗镇。地处揭阳、潮州、汕头三市中心位置的揭阳潮汕国际机场也是粤东*民用机场。它是广东省内继广州白云和深圳宝安机场之后第三大干线机场。预计投入使用后2014年旅客吞吐量将达300万人次,货邮吞吐量20000吨。2011年10月25日进行试飞,11月5日广东机场公司组织*次试运行,11月下旬进行第二次试运行。12月15日国内航行通告生效并完成转场。

揭阳简介/揭阳市

揭阳市位于广东省东南部潮汕平原,东邻汕头、潮州,西接汕尾,南濒南海,北靠梅州,地处东经115°36′——116°37′39″,北纬22°53′——23°46′27″。陆地面积5240平方公里,海域面积7689平方公里,大陆海岸线长82公里,沿海岛屿30多个,内陆江河主要有榕江、龙江和练江三大水系。地势自西向东倾斜,低山高丘与谷地平原交错相间分布不均,西北部和西南部多为丘陵、山地,中部、南部和东南部都是广阔肥沃的榕江冲积平原和滨海沉积平原,素称“鱼米之乡”。至1999年底,全市耕地面积(包括水田旱地)9.77万公顷,占总面积的18.8%。

重要项目/揭阳市

一、惠来电厂

惠来电厂项目是由广东电力发展股份有限公司和广东省粤电集团有限公司共同投资的新建电源项目,总体规划建设2×60+6×100万千瓦机组,总计划投资400亿元。2007年2月,该厂1号机组正式投产,年发电量将达30亿千瓦时,年产值近10亿元,年税收将达2亿元。惠来电厂2号机组也将于2007年6月底投入商业运行。3、4号机组目前正抓紧推进前期各项工作。

二、潮汕民用机场
潮汕民用机场位于揭阳市揭东县炮台镇,是潮汕三市的中心,距离潮汕三市市区各为20公里左右。整个机场建设预计投资额超过40亿元。被列为国家“十一五”规划大中型工程建设项目、广东省“十一五”规划重点建设项目,2010年底投入使用。

三、揭阳市区城市设防综合工程
揭阳市委、市政府于2004年作出引资30亿元建设城市设防综合工程及配套市政设施的决定。工程项目共106个,涵盖防洪、交通、绿化、环保、文化等项目,主要内容是榕城及渔湖堤围(44.92公里),沿堤围道路及绿化带(39.8公里),市区主干道整修改造等项目。整个综合工程将依据“两河四岸”景观规划和城市发展的需要,把堤围建设和市政建设、生态建设、环保建设、旅游建设、文化建设、紧密结合起来,开发揭阳水文化,打造揭阳的山水城市。

四、惠来乌屿核电厂
计划投资100多亿美元,已经与中广核电集团签订了框架协议,规划于2008年完成立项、报批、可研性报告等前期工作,2009年进入实质性开工。

五、液化天然石油气LNG项目
计划总投资600多亿元,已经和中海油签订了框架协议,力争今年底完成可行性研究和各项专项评估。成立中海油石油揭阳城市燃气和能源合营公司,计划于2007年底前在揭阳先行建设两至三座LNG卫星站以启动揭阳工作。

六、揭阳(惠来)石化综合工业项目
位于惠来县东南端近海区域,占地面积30平方公里,是汕潮揭石化产业带的重要组成部分,已列为广东省“十一五”重点发展的石化基地。该区规划有港口仓储区、核心石化发展区、中心公园、服务中心、精细化工区和远景工业发展区等功能区。总计划投资300多亿美元,已与新加坡和邦集团签订了协议,前期工作正在抓紧开展。

地理环境/揭阳市

地理位置揭阳市地处广东省东南部,东邻潮州、汕头,西接汕尾。南濒南海,北靠梅州。 陆地面积5240.5平方公里,人口673.94万(2012年)。市区榕城是广东省历史文化名城,市人民政府驻榕城区临江北路。
气候

揭阳市境属亚热带季风性湿润气候,日照充足雨量充沛,终年无雪少霜,年平均气温21.4℃,年太阳辐射总量为每平方厘米115—156千卡,年平均降水量在1720—2100毫米之间,是全国光、热、水资源最为丰富的地区之一。夏秋间常受强热带风暴袭击,有时因季风活动反常或寒潮侵袭,会出现冬春干旱或早春低温阴雨天气。

地势

揭阳地势自西向东倾斜,低山高丘与谷地平原交错相间,分布不均,西北部和西南部多为丘陵、山地,中部、南部和东南部都是广阔肥沃的榕江冲积平原和滨海沉积平原。

投资环境/揭阳市

一、市区新城区
市区新城区位于市区莲花大道以东的渔湖半岛,粤东“黄金水道”之称的榕江南北河交汇盘绕,地理位置得天独厚,水陆交通便捷,区域内道路、供电、供水等基础设施建设日趋完善,特别是引资30亿元建设市区城市设防综合工程及配套市政设施正在加紧推广,揭阳文化中心、环岛堤围29公里“金腰带”五千年中华历史文化景观长廊、市区污水处理厂等重大项目计划2008年9月底前完成,新城区的投资环境将进一步优化。目前,新城区规划占地面积50平方公里,计划引资200亿美元,按照“打造精品城区、建设山水城市”的思路开发建设,力争成为潮揭汕都市圈的重要战略地区,成为极具活力和广阔前景的现代新兴城市。

二、空港经济区
地处潮汕三市“金三角”的揭东县登岗镇、炮台镇、地都镇三镇交界,东邻汕头市,北接潮州市,西靠揭阳市区,延伸区包括曲溪、玉窖、云路等镇(街),占地面积190平方公里,可开发土地60平方公里。初步计划设置电子信息、高新技术产业工业、保税区、物流仓储和商业服务5个功能区。

三、大南海(国际)石化综合工业园
位于惠来县东南端近海区域,规划占地面积72平方公里,是汕潮揭石化产业带的重要组成部分,已列入广东省“十一五”重点发展的石化基地。该区具备水陆交通便利、港口条件优越、水电供应充足等三大投资优势,规划港口仓储区、核心石化发展区、中心公园、服务中心、精细化工区和远景工业发展区等功能区。

四、揭阳高新技术产业开发区
位于揭东县与揭西县交界处,以卅领国营农场为中心,距揭阳市区约18公里,距揭普高速公路出入口约14公里,距国道206线约19公里,总面积约66。7平方公里。整个开发区域均为未开发利用的丘陵山地,土地资源丰富;周边有龙颈水库电厂、大北山水库电厂以及供水能力10万吨/日的自来水厂,水电资源十分丰富。该区将重点发展机械制造、IT硬件、生物制药、不锈钢、新材料及节能与环保产业。

五、普宁英歌山工业园
位于普宁市北部英歌山,东接省道S236线,西邻揭普高速公路,南距汕普高速公路约5公里,北侧约2.5公里处为省道占棉公路和揭普高速出入口。园区占地约133平方公里,大部分是起伏不大的丘地,投资成本低。目前,该园区由华南理工大学建筑设计研究院规划设计,以“健康、绿色、环保”为主题,划分为东、西、南、中4个组团和主体园区、专业园区、强势企业基地区、综合商业功能服务区4个区;产业定位是以医药高新技术产业集群为主导,结合研发创新、生产性服务、现代物流等产业,打造成国内知名、国际上有一定影响力的外向型医药制造业基地和医药商业大物流区域平台。

六、揭阳大南山工业区
位于大南山华侨管理区,占地面积6.2平方公里。具有四方面投资优势;
1、水陆交通便捷。距国道324线3公里,深汕高速公路隆江出入口6公里、揭普惠高速公路葵潭出入口10公里,距甲子港15公里。
2、生态环境良好。地处丘陵地带,山青水秀、环境优美,空气清新,属亚热带季风气候,阳光充沛,气候温和,四季宜人。
3、土地资源充足。工业区土地全部属国有土地,绝大部分为山坡地(非耕地);工业区内的林业用地已变更为非林用地,全部可供开发利用。
4、基础设施完善。建有小型火力发电厂1座,供水能力1000吨/日的自来水厂1座,固定电话、宽带上网、移动通信覆盖全区。

行政区划/揭阳市

揭阳市现辖榕城区和揭东、惠来、揭西3县,代管普宁市(县级)。并设立东山区管理委员会、揭阳经济开发试验区、普宁华侨管理区和大南山华侨管理区,赋予部分县级管理职能。全市基层设置69个镇、10个乡、21个街道办事处,15个农场。

全市行政区划:
榕城区
榕华办事处、新兴办事处、中山办事处、西马办事处、榕东办事处、仙桥镇、梅云镇 5办事处2镇

东山区
东升办事处、东阳办事处、东兴办事处、磐东镇 3办事处1镇

揭阳经济开发试验区
溪南办事处、风美办事处、京岗办事处、渔湖镇 3办事处1镇

揭东县曲溪镇、云路镇、玉窖镇、登岗镇、炮台镇、地都镇、霖磐镇、白塔镇、龙尾镇、月城镇、桂岭镇、新亨镇、玉湖镇、锡场镇、埔田镇 15镇

揭西县
河婆镇、龙潭镇、南山镇、五经富镇、京溪园镇、花寨镇、塔头镇、东园镇、风江镇、棉湖镇、金和镇、大溪镇、钱坑镇、坪上镇、五云镇、上砂镇、良田乡、西田乡、大洋乡、下砂乡 16镇4乡

惠来县
惠城镇、华湖镇、仙庵镇、靖海镇、周田镇、前詹镇、神泉镇、东陇镇、岐石镇、隆江镇、溪西镇、鳌江镇、东港镇、葵潭镇、南海乡、青山乡、河林乡 14镇3乡

大南山华侨管理区
桃园办事处、龙湖办事处、岭门办事处 3办事处

普宁市
流沙东办事处、流沙西办事处、流沙南办事处、流沙北办事处、池尾办事处、赤岗镇、大坝镇、洪阳镇、南溪镇、广太镇、麒麟镇、南径镇、占陇镇、高埠镇、下架山镇、大南山镇、军埠镇、云落镇、大坪镇、船埔镇、梅林镇、里湖镇、石牌镇、梅塘镇、燎原镇、鱼后溪乡、南阳乡、黄沙乡 5办事处20镇3乡

普宁华侨管理区
侨新办事处、侨东办事处 2办事处

环境保护/揭阳市

环境保护力度加大,质量逐步改善,市区、各县城区空气质量达到国家二级标准,榕江、练江、龙江、枫江等重点流域水污染得到有效遏制,重要水库水质良好,集中饮用水源水质达标率为100%,城市环境噪声功能区达标。揭阳市东径外草地垃圾处理场、普宁市云落生活垃圾无害化处理场已先后投入使用。市区污水处理厂也已投入使用。各县城、中心镇污水处理厂、垃圾处理场正加紧规划建设。

人文历史/揭阳市

揭阳地灵人杰,历代贤达志士辈出。宋代高士吴复古、明朝尚书翁万达、清代武状元林德庸、直隶总督郑大进等均系揭阳籍名臣重将。南昌起义南下部队指挥部决策会议在流沙召开,周恩来、贺龙、叶挺、刘伯承、郭沫若等革命先驱到过榕城、流沙、棉湖等地,二次革命战争时期的大南山八年游击战留下令人缅怀的史绩。

文化习俗/揭阳市

境内居民主要是潮、客两众,民俗独特,民情奇趣成了浓郁而富有特色的潮汕文化。

民俗风情

婚嫁
揭阳旧时婚俗,要经问名、纳吉、纳彩、请期、

纳征、迎亲等六道程序,谓之“六礼”;有些地方有女儿出嫁前夜睡草席之俗,相传此俗源自昔年一后母虐待羞辱前人所遗之女,令其如此睡法,不料此女后发富起家,子女昌盛,自此人们便仿效相沿成俗;此外尚有“提油舅”、“做四句”等俗。“提油舅”即女儿出嫁当日要由其兄弟提五件礼品同往男家,称之“提油舅”,其在新郎家*,一般在首席宴座。“做四句”是指嫁娶的各种仪式,女家要聘一位如戏剧中宾相一样的老妇女,唱四句“祝颂语”来主持,四句有约定俗成的,亦有现场自编的,大都押韵,诙谐。揭邑另有一俗,为其他地区少见,即将要结婚之男女,如遇家中出丧(一般指长辈),则必在百日内成婚,否则要三年后方可行嫁娶之礼。
这些旧俗一些地方尚有留传,而大多数地区已是婚事新办,简办,就连集体婚礼,旅游结婚等时尚也渐成风气。
赛龙舟
揭阳赛龙舟活动,已有300多年的历史。揭阳素称水乡,溪涧交错环绕,榕江南北二河、练江、龙江水深流长,河面宽阔,波平浪静,是划龙舟的好地方。赛龙舟活动,历代不衰。
揭阳龙舟,规格较为统一,在潮汕各市县中,最长*:舟长32米、宽1.5米,共设桨25对,舵一支。揭阳龙舟,造型美、气魄大,龙颈修长,龙首高昂,威武俊秀。每年端午节前,龙舟落水时要举行仪式,然后进行训练,称“试桨”。

龙舟赛有四种形式:表演赛,友谊赛,胜负赛,锦标赛。清末曾任福建巡抚的丁日昌,晚年定居揭阳时,曾发起主持、邀请潮阳、普宁、揭阳等地龙舟队在榕江南河进行比赛,结果,揭阳棉树红色舟夺魁,丁日昌授予“钦差大臣丁赏”红绒锦旗一面。1980年“龙舟赛”被国家体委定为“民间传统体育项目”,揭阳龙舟赛更为活跃。
英歌舞

英歌舞是一种融舞蹈、南拳套路、戏曲演技于一炉的民间广场舞蹈,表演气势豪壮,气氛浓烈。相传英歌舞始于明代,取材于《水浒》中梁山泊好汉元宵节大闹大名府的故事。舞蹈队分前棚后棚,前棚一般由36个人组成,大型的由108人组成,每人手执一对彩色木棒,配合锣鼓点和吆喝,挥动双棒交错翻转叩击,边走边舞,一步一呼,队列变化或“长蛇挺进”,或“双龙出海”,“四虎并驱”,或“二龙相斗”,翻腾穿插18套式。后棚人数多少不等,但最多不超过72人,扮成各式杂耍艺人配合前棚演出。

揭阳英歌舞已有300多年历史,流行于普宁、揭东等地,以普宁的英歌舞最为闻名,被誉为“英歌舞之乡”。1956年,普宁英歌代表队到北京参加“中国首届民间艺术表演大会”,1991年6月普宁燎原镇泥沟英歌队应邀参加深圳荔枝节表演,9月又应邀到广州为*届世界女子足球赛抽签仪式的文艺晚会演出。
潮剧
潮剧,是潮汕地方剧种,用潮汕方言演唱,明嘉靖年间,揭阳潮剧已有本地特有剧目《荔镜记》、《苏六娘》等。潮剧流布于广东东部、福建南部以及台湾、泰国、新加坡、马来西亚、柬埔寨、越南等国潮人聚居地区。唱腔是曲牌联缀体和板式变化体两种体制的融合,保留着一唱众和、二三人以同唱一曲和曲尾帮唱的形式。乐调分轻三六、重三六、活五和反线,伴奏音乐吸收民间大锣鼓乐、庙堂音乐、民间小调等;乐器有唢呐、笛、二弦、胡弦、扬琴等,锣鼓有大锣、小锣、苏锣等。角色早期生、旦、丑、外、贴、末、净等七角,至当代发展为十种丑、七种旦、五种生、三种净,其中以丑、旦表演最有特色。

晚清,揭阳不少潮剧班,行当齐全,阵容严整,演艺高超,蜚声潮汕,其中知名的有揭西县棉湖桥园的“老玉堂春”、揭东县曲溪寨内的“老玉春香”、渔湖江夏的“老源正”等。新中国成立后,潮剧艺术及演出活动发展神速,揭阳潮剧团《丁日昌》等剧目曾上京参加汇演并获奖,市境内许多潮剧团也先后多次到香港,新加坡、泰国等地演出,既加强了侨胞思乡凝聚力,又促进了海内外文化交流。
纸影戏
纸影戏,俗称皮猴戏,是用皮革或纸板平面雕刻成各种人物形状,透过灯光在棚窗纸幕上投影演出的一种戏剧形式。至清未,改影现为形现,将原皮革或纸版平面雕形改为木偶立体造型,木偶背部和两手各穿一根铁线,以供操纵表演。低影改为木偶,但潮人习惯仍称为纸影戏。

纸影戏也属地方剧种,有正音戏、潮音戏、晚清以后,揭阳纸影戏十分盛行和普及,纸影戏班多达几百家。纸影戏表演时,台内仅有五、七个人,包揽了生、旦、净、丑各行角色的表演唱念和鼓乐,故潮俗有“手打鼓、脚打锣、口唱歌、头壳撞深波”之谣谚。
潮汕工夫茶
潮汕工夫茶,历史悠久,*地方特色,发端于明代中晚期。
潮汕工夫茶,重在品味鉴赏,有一套讲究茶具、茶叶、用水、冲法、品味的茶经:选茶,潮人最喜乌龙茶等。选水,以山泉为上,江水为中,井水为下。炭火,潮人最喜用“绞只条”炭,此炭无烟,具有炭香气味,以此炭烧水,火势均匀。茶具则有茶壶、茶杯、茶锅、茶洗、茶碟等12件。泡茶之前,选用开水把茶壶、茶杯烫过,称为“热罐、热杯”,装茶叶时,讲究小粒在底部,大粒在顶部。还有“高冲”、“低斟”、“关公巡城”、“韩信点兵”等讲究。任日本口福会会长的日籍华人陈东达教授在《饮茶纵横谈》一书中说:“日本的煎茶法来源于潮汕工夫茶。”
潮州菜
广东菜三大菜系中的潮州菜,其烹饪极具岭南饮食文化特点:选料考究、制作精细、刀工精巧,焖、炖、煎、炊、炒、清、淋、焗齐备,清而不淡,鲜而不腥,郁而不腻,色、香、味、美俱全。揭阳菜以烹饪海鲜见长,汤菜、甜菜、素菜也各具特色,海鲜类如:生炊龙虾、鸳鸯膏蟹、红焖鱼翅,皆以新鲜海族为原料,清鲜甜美;清邺乌耳鳗、清汤蟹丸等汤菜,清纯鲜美、原汁原味。甜菜类如:绉纱莲蓉、金瓜芋泥等,甜腻相宜甘香可口,还有素菜名品如后菇芥菜、护国菜等,素菜荤做、香烂软滑、素而不斋,是广东素菜类的代表。揭阳菜除了注重刀工、拼砌精巧、造型赏心悦目外,还很讲究调味,每菜必配相应酱料佐食。此外,民间点心、小食品种繁多,用料讲究制作精细,乡土风味浓厚,属全国点心八大派系的潮州流派。
民间艺术方面,则有石雕、潮州木雕、剪纸、嵌瓷、潮剧、潮州音乐和舞狮最为著名,多姿多彩,琳琅满目。

电视报刊

揭阳广播电视台
揭阳广播电视台全称“南方广播影视传媒集团揭阳广播电视台”,于2004年3月23日正式挂牌成立。对外呼号广播是“揭阳广播电台”和“揭阳电视台”。
揭阳日报社
《揭阳日报》是中共揭阳市委机关报,创刊于1992年4月1日。1991年12月7日,国务院批准设立揭阳市。不久,揭阳市委批准成立揭阳报社,出版《揭阳报》作为揭阳市委的机关报。1992年4月3日,第1期《揭阳报》出版。其时,新创办的《揭阳报》以每周两大报的形式出版。
揭阳新闻网
为市委、市政府机关网,由市委宣传部主管,揭阳日报社主办,是我市继报纸、广播、电视之后又一大型综合新闻媒体,揭阳*新闻门户网站。

美食特产/揭阳市

乒乓粿:也称槟醅粿,是揭阳的传统小吃。由于潮汕话发音上的相近,潮汕民众大致称为“乒乓粿”。作为相传南宋末年,战乱四起,民不聊生,揭阳从民为抵御饥饿,用鼠曲草混合糯米碾成糯粉,制成粿品充饥。后来,人们又用这种粉擀成皮,用爆米粉做馅,制成了独具风味的槟醅粿。1997年,被认定为全国首批“中华名小吃”。
粿条:潮州人将用米碾成粉末后做成的食品称为粿,粿条就是其中的一种。粿条可以有许多吃法,或炒、或汤,伴以各种配料,口味可以因人而异。其中揭阳粿条,桐坑粿条(桐杭是揭东县的一个小村),还有汕头牛肉粿是广东地区闻名的美食。
蚝烙:是揭阳久负盛名的传统小吃,它以海产品“蚝”(即牡蛎)为主要原料,加上适量的生粉和黄花,加水拌匀,然后用慢为煎烙而成。它既可作小吃,也可入宴席。

揭西擂茶:揭阳的客家人素有煮擂茶的习俗,笋粿分为“净茶”、“菜茶”、“饭茶”、“米骨茶”和“烳米茶”等,春节期间,有配于小吃“米呈”的“米呈茶”,还有正月初七的“七样菜茶”和正月十五元霄节的“十五样菜茶”。夏秋季节,天气酷暑,人们劳作之后,经常不大想吃饭,往往以擂茶为午餐。中午时候,客人来访,主人家必定要煮擂菜招待。揭西擂茶既可作主食品,又可作饮品,还可作药饮。

其它:坪上炒茶、大洋炒茶、侣云寺连理秋枫、奎地乌叶荔枝、邹堂青皮梨、华清竹笋、埔田笋粿、狮头油甘、潮州柑、竹蔗、高埔育梅、惠来菠萝、橄榄、永华茗茶、潮州工夫茶、揭阳乒乓粿、揭阳酱油、新亨菜脯、新亨糖葱、咸菜、炮台南糖、棉湖瓜丁、河婆细粄、坪上青梅、五经富姜糖、线面、油炸豆干、豆酱、榕湖牌味精、红心胳皮蕉、珍珠糯米团、红焖猪脚、靖海鲍鱼。

观光旅游/揭阳市

揭阳是粤东右邑,见诸史载已有2200多年。市域内旅游资源丰富,史、岭、江、海各扬其胜,拥有闻名遗迹的山海胜景,情韵独持的园田风光,风格迥异的寺庙古迹,丰富多彩的民风民俗,特色鲜明的地方文化,四季名花佳果飘香,人杰地灵,名人辈出,轶事广传,素有“海滨邹鲁”、“国画之乡”、“小戏之乡”、“水果之乡”、“著名侨乡”之美誉。市区榕城是省级历史文化名城,惯来被誉为“水上莲花”。普宁市则是著名的“中国青榄之乡”、“中国青梅之乡”、“中国潮柑之乡”。揭阳倚山濒海,山川毓秀,名胜古迹甚多,主要旅游景点有:省级历史文化名城榕城、揭阳学宫、双峰寺、黄歧山风景区、桂竹园风景区;惠来金海湾植物园、神泉海角甘泉和海市蜃楼、百花峰、铭湖岩;揭西大洋高山旅游。

近年来,揭阳市委市政府十分重视旅游业发展,经几年的奋斗开拓,全市现已形成“一线九区”旅游总体格局。“一线”就是榕江水上游览线。“九区”即黄歧山名胜风景区、榕城仙桥桂竹园岩游览区、揭东金狮旅游区、揭西大洋旅游度假区、普宁云鹤旅游度假区(含潮汕文化公园)、惠来南海海滨浴场度假区、惠来粤东金海湾植物园俱乐部、普侨区永华果林旅游村、揭东埔田生态农业旅游区。“一线九区”加上原具有一定规模的70多处景点,将形成揭阳的旅游系列产品,并逐步形成以市区为轴心,向全市各地辐射,连接汕头、潮州、梅州、汕尾的大旅游网络。全市旅游初具规模。已发展成为可供广大市民游玩、观光、休闲、登高、避暑、度假的好去处。

各区速览/揭阳市

榕城区
榕城区地处揭阳市东北部、陆地总面积91.3平方公里,2006年末总人口39.29万人,当年地区生产总值62.74亿元,规模以上工业生产总值88.73亿元,农业产值1.45亿元。
支柱产业有:新材料、工艺鞋、不锈钢制品、微电机及玩具。

东山区
东山区地处揭阳市人民政府所在地,陆地总面积47.75平方公里,2006年末总人口17.47万人,当年地区生产总值31.74亿元,规模以上工业生产总值15.58亿元,农业产值0.54亿元。历年来被国家有关部门授予“亚洲玉都”、“中国玉都”、“广东省专业区技术创新试点(金属制品)”。
支柱产业有:玉器、不锈钢制品、五金制品、塑胶制品。

揭阳经济开发试验区
揭阳经济开发试验区地处揭阳市区东南部,陆地总面积44.22平方公里,2006年末总人口10.79万人,当年地区生产总值18.37亿元,规模以上工业生产总值30.71亿元,农业产值1.14亿元,素有“鱼米之乡”美称。
支柱产业有:服装毛织、塑胶鞋业、模具制作、不锈钢制品、钟表等。

揭东县
揭东县地处揭阳市东部,陆地总面积850平方公里,2006年末总人口123.52万人,当年地区生产总值111.65亿元,规模以上工业生产总值83.65亿元,农业产值20.6亿元,历年来,被国家有关部门授予“中国竹笋之乡”、“古山二号”龙眼基地。
支柱产业有:服装毛织、建材化工、五金机械、电子器件、医药食品。

揭西县
揭西县地处揭阳市西部,陆地总面积1365.3平方公里,200

6年末总人口93.26万人,当年地区生产总值64.06亿元,规模以上工业生产总值12.02亿元,农业产值12.11亿元。被国家有关部门授予“国家生态建设示范试点县”,被省有关部门评为“广东省绿色名城”。
支柱产业有:电子玩具、纺织服装、运动用品、五金塑料、制药、食品加工。
惠来县
惠来县地处揭阳市南部,陆地总面积1207平方公里,海岸线总长82公里,2006年末总人口119.9万人,2006年地区生产总值58.43亿元,规模以上工业生产总值39.39亿元,农业产值14.75亿元。历年来,被国家有关部门授予:中国能源工业大县”、“渔业百强县”、“中国荔枝之乡”、“邮电百强县”。

支柱产业有:能源发电、水产、水果生产加工、纺织服装、五金机械。

普宁市
普宁市地处揭阳市西南部,陆地总面积1620平方公里,2006年末总人口216.81万人,当年地区生产总值137.87亿元,规模以上工业生产总值117.9亿元,农、林、牧、渔业生产总值25.84。历年来,被国家有关部门授予”中国青梅之乡“、“中国蕉柑之乡”、“中国纺织产业基地”。
支柱产业有:医药、纺织、服装、食品。

大南山华侨管理区
揭阳市大南山华侨管理区地处揭阳市南部,陆地总面积46.2平方公里,2006年末总人口1.84万人,当年地区生产总值1.08亿元,规模以上工业生产总值1.71亿元,农业产值0.3亿元。
支柱产业有:纺织、服装、塑胶制品、食品、建材。

普宁华侨管理区
普宁华侨管理区地处揭阳市西南部,陆地总面积15.63平方公里,2006年末总人口1.08万人,当年地区生产总值0.91亿元,规模以上工业生产总值1.71亿元,农业产值0.2亿元。
支柱产业有:纺织、食品、化工、医药。

友好城市/揭阳市

2006年8月14日,揭阳市与泰国南邦市在南邦市政府会议厅举行结好协议书签字仪式,正是缔结为友好城市。
城市名片

1、“中国五金基地市”
揭阳是中国*不锈钢制品生产基地之一,五金产品大量出口欧美、非洲、澳洲、中东、东南亚等国家和地区,2005年8月,揭阳市被中国五金制品协会授予“中国五金基地市”称号,并举办了首届五金不锈钢制品博览会。

2、“亚洲玉都”、“中国玉都”
揭阳玉器产业发展已历经百余年,拥有中国乃至亚洲*档、*型、最集中的中高档翡翠营销专业市场和生产加工基地。产品销往内地各省以及港、澳、台地区并东南亚乃至世界各国。据不完全统计,产自*翡翠中高档原料每年大约有80%流向阳美。连续举办了6届“中华阳美(国际)玉器节”,2005年4月,揭阳市被亚洲珠宝联合会授予“亚洲玉都”称号,2006年1月被中国轻工业联合会授予“中国玉都”称号。

3、“中国纺织产业基地市”(普宁市)
2006年,普宁全市拥有纺织服装企业2086家,从业人员10.8万人,企业总资产68亿元,产值逾100亿元,年产各式服装13亿件,其中衬衣3.5亿件。纺织服装已形成比较完善的产业链,连续6年成功举办了普宁国际衬衣节暨纺织服装交易会,2004年普宁市被评为“中国纺织产业基地市”。

4、“中国中药名城”(普宁市)
普宁中医药产业历史悠久,涌现出了以“康美”药

业有限公司为龙头的一大批规模大、产值高、技术设备先进的优势企业和中药材专业市场。去年以来,连续举办了全国中医药现代化论坛。2006年,普宁中医药完成总产值120多亿元,产品销售收入110多亿元,利税总额10多亿元。2007年2月,中国中药协会授予普宁市全国*“中国中药名城”试点城市称号。

5、“中国能源工业大县”(惠来县)
2006年12月,惠来县被中国能源协会命名为“中国能源工业大县”。近年来,惠来以超常规的方式招商引资。惠来火电厂、石碑山风电场等项目的投产,核电、中海油LNG、太阳能等项目已签约或在洽谈,逐渐成为广东省重要的能源石化基地。吸引了来自德国、韩国、新加坡、阿联酋等各国能源工业投资商纷纷前来踏勘。

6、“中国优秀开发区”(揭东经济开发试验区)
揭东经济开发试验区已引进来自美国、日本、泰国、香港等15个国家和地区的170多家企业,世界500强和国内100强企业各一家,上市公司一家。1996年12月被评为“广东省先进经济开发试验区”;2001年8月被中国国际贸易促进会、中国国际商会、中国开发区协会联合推荐为“中国优秀开发区”。

7、“广东省火炬计划模具和塑料制品特色产业基地”(揭阳经济开发试验区)
揭阳经济开发试验区面积44.22平方公里。2003年初,被广东省政府批准列为揭阳高新技术产业开发区。2007年,揭阳试验区被广东省科技厅命名为“广东省火炬计划模具和塑料制品特色产业基地”。

8、揭阳市还是中国“竹笋之乡”、“青梅之乡”、“青榄之乡”、“蕉柑之乡”、“荔枝之乡”。

著名人物/揭阳市

宋代高士吴复古(生於揭阳县的蓬洲都(今属汕头市)后迁址:汕头市龙湖区下蓬镇渔洲乡(时为海阳县蓬州都)、明朝尚书郭之奇、黄奇遇,清代杨世达、武状元林德庸、直隶总督郑大进,太平天国名将林凤祥、罗大纲,抗日名将翁照垣等均系揭阳籍名臣重将。另外有明代大儒薛侃,清末岭南大诗人曾习经,民国著名学者、作家许地山(落花生),现代大学者洪子诚。

杨遵仪(1908.10.7~2009.9.17)揭东人。地层古生物学家。温家宝在北京地质学院地质构造专业学习时的导师。中国地质大学教授。对无脊椎古生物的门类有深入研究,尤其是对腕足动物、软体动物、棘皮动物的研究造诣颇深。组织领导了对古生代与中生代之间生物绝灭事件的成因、二叠系与三叠系界线及其上下矿产形成规律的研究,并选择中国南方三个二叠-三叠系界线剖面作为国际候选层型,从而推动了这一研究的深入开展。1980年当选为中国科学院院士(学部委员)。

蔡翘(1897 10.11- 1990 07.29),生理学家,医学教育家。中国生理科学奠基人之一。1920年代首先发现视觉与眼球运动功能的中枢部位——顶盖前核(后称蔡氏区)。编著中国*本大学生理学教科书。他在中国多所著名医学院校担任学术领导及教学、科研工作,在神经解剖、神经传导生理、糖代谢和血液生理等领域有许多重大发现,并为中国的航天航空航海生理科学研究奠定了基础。研究神经递质中枢途径和痛觉神经机理的科学工作者,越来越多地认识到中脑被盖网质、中央灰质区和前脑内侧束在痛觉调制过程中的作用,并把蔡翘当年所着意描述的中脑内盖网质一个地方称为“蔡氏区”(Tsai’s area)。

郑度,1936年8月出生于广东揭西。1999年当选中国科学院院士。现任中国科学院地理科学与资源研究所研究员、所学术委员会主任,中国科学院山地灾害与地表过程重点实验室学术委员会主任、中国科学院沙漠与沙漠化重点实验室学术委员会主任,中国青藏高原研究会理事长。

黄旭华(1926.3.12-),广东揭东玉湖镇新寮村人,著名船舶专家,核潜艇研究设计专家,被誉为“中国核潜艇之父”。1964年研制出我国*艘核潜艇,各项性能也均超过美国1954年的*艘核潜艇。1994年当选为中国工程院院士。

黄丽松(英文名:Rayson Huang),1920年出生于汕头市,祖籍广东汕头揭阳县渔湖镇(今属榕城区)塘埔村。华人化学家,专长为自由基化学。曾任香港大学校长。黄丽松小学、中学皆就读于香港民生书院,父为香港民生书院创办人。

陈小明,1961年10月5日生于广东省揭阳县。无机化学家。2009年12月当选中国科学院院士。

许宁生,1957年7月7日出生广东普宁,中山大学教授、博士生导师,2009年12月当选中国科学院院士。2010年12月起任中山大学校长(副部长级)。

侯祥麟,曾名侯波,广东省揭阳县凤江镇(今属揭西县)人。中国化学工程学家,燃料化工专家,中国科学院化学学部委员(院士)。

庄世平,1911年出生于广东省普宁县果陇村(今属广东普宁市),从1959年起,历任第二至第六届全国人大代表 、第六届全国人大华侨委员会委员、第七、八届全国政协常委,现任第九届全国政协常委。2007年4月浦东中学新建体育馆命名为“世平楼”,纪念校友庄世平。庄世平的生平拍摄成电视纪录片,在揭阳广播电视台播出。

孙淑伟,揭阳人,国家跳水运动员。1992年 在巴塞罗那第25届奥运会上夺得跳台金牌,创中国在奥运跳水史上男子*枚金牌纪录;也是中国*位在世界大赛上获“三连冠”的男子跳台跳水选手。其中,1990年当选为全国*跳水运动员;1991年 被评为世界*男子跳台跳水运动员,《游泳世界》杂志历年来选出的最年轻的男子*运动员;1993年评为中国十佳运动员。

傅海峰(1983 .8.23~)惠来县人,国家队羽毛球运动员。在2012年第30届伦敦奥运会上,傅海峰与蔡赟共同合作,取得了中国在该项目上的*块男子双打金牌。

许银川,1975年8月出生,惠来县人。 现为广东省象棋队运动员。“被誉为当今中国象棋之王”中国象棋特级国际大师。是继赵国荣、吕钦之后第三位集世界、亚洲、全国冠军于一身的“全冠王”。许银川有“少年姜太公”之称谓。

郑佳欣,祖籍惠来县,曾经主演和参演了十多部电视及电影,包括《小李飞刀》、《梦醒五棵柳》、《少年张三丰》、《低头不见抬头见》、《古宅魅影》等。在古龙笔下的《小李飞刀》中,她扮演的武林*美女林仙儿被观众认可,且一路走红。在中央八套播出的《钦差大臣》中,她又扮演昆曲名旦胭脂。

陈炳强,惠来县人。知名影星周星驰的私人助理,在周星驰导演的电影《西游降魔篇》中扮演猪刚鬣的人形,给广大观众留下深刻印象。

杜琪峰,祖籍普宁市西陇村,出生地于中国香港,曾获香港电影金像奖、台湾金马奖*导演,作品亦多次在海外影展展出。*部电影《碧水寒山夺命金》以清新纪实的手法在当时的武侠片中也算独树一格。

丁日昌(1823-1882)广东丰顺县汤坑圩金屋围客家人。清朝洋务运动主要人物,军事家,政治家。20岁中秀才。初任江西万安、庐陵知县。1861年为曾国藩幕僚,1862年5月被派往广东督办厘务和火器,1864年夏任苏淞太兵备道,次年秋调任两淮盐运使。1867年春升为江苏布政使。1868年任江苏巡抚,1875年9月任福州船政大臣,次年署理福建巡抚。

卢烁鑫(Lcv),1994年11月21日出生于广东省揭阳市蓝城区,内地男歌手,原创之音旗下艺人。

人口与民族/揭阳市

揭阳市是广东省人口较多且较为稠密的地区之一。2010年末户籍人口为661.79万人,2012年常住人口673.94万。汉族人口占总人口的99.99%以上,另有极少数的回、满、苗、壮、黎、傣、京等少数民族。
揭阳是全国著名侨乡,港澳台同胞和旅外华侨320多万人,遍居世界各地,还有归侨、侨眷180万人。

经济概貌/揭阳市

揭阳市榕江和练江流域历史上是粤东地区经济较发达的地区之一。对外通商历史悠久。早在唐代,榕江炮台口岸及神泉港、靖海港就与东南亚各国通航,促进了地方经济的发展,明清时代,手工业、商贸业较发达。民国初期,随着现代工业技术的输入,出现了简单机械加工的小五金制品行业、服装加工行业和棉纺业,抗日战争后期至解放前夕,揭阳经济处于瘫痪状态。1949年10月19日,市区榕城获得解放,从此揭阳各地开始了欣欣向荣、蓬勃发展的社会主义革命和建设的新时期。改革开放,特别是建市以来,揭阳经济社会迅猛发展,经济、社会等各项事业均取得长足的进步。揭阳市被授予“中国玉都”的荣誉称号。2013年,揭阳全市生产总值实现1605.35亿元,增长14.5%,总量跃居粤东五市之首,增速位列广东省第二。

农业
2012年,揭阳全市实现农林牧渔业增加值141.26亿元,增长5.1%,增速较2011年度提高0.6个百分点。全市粮食播种面积205.87万亩,增长0.4%;粮食总产量87.88万吨,增长1.9%。
工业
2012年揭阳全市规模以上工业企业完成增加值660.40亿元,增长22.0%,拉动全市GDP增长8.8个百分点。规上工业增速从一季度的增长15.9%、上半年增长16.6%、前三季度增长20.3%到全年增长22.0%,增速逐季加快。
2012年揭阳市全市规模以上民营企业实现增加值498.80亿元,增长24.8%,比国有控股企业、外商及港澳台商投资企业分别加快19.6、7.4个百分点,占全市规上工业比重的75.5%,对全市规模以上工业增长的贡献率达到81.6%,成为拉动工业增长最主要引擎。从轻重结构看,轻工业领先增长。轻工业增加值452.55亿元,增长26.4%,高于全市平均水平4.4个百分点;重工业增加值207.85亿元,增长14%。从行业发展看,主要行业增长较快。全市规模以上工业中,全部33个大类行业中有32个行业实现增长。其中,纺织业、金属制品业、医药制造业增长较快,分别增长26.2%、28.0%和46.3%。从用电情况看,工业用电量较快增长。全社会用电量120.86亿千瓦时,增长7.3%;其中,工业用电量达到92.46亿千瓦时,增长9.0%,占全部用电量的76.5%。
服务业
2012年,揭阳市全市交通运输、仓储和邮政业增加值增长10.5%,批发和零售业增加值增长8.2%。传统服务业稳步增长的同时新兴服务业也得到较快发展。2012年,揭阳市信息传输、计算机服务和软件业增加值增长6.3%,金融业增加值增长17.2%。

历史沿革/揭阳市

揭阳是粤东古邑,广东省历史文化名城、潮汕文化发祥地,见诸史载已有2200余年,得名于古五岭之一的揭阳岭,春秋战国时属百越地。

秦始皇三十三年(公元前214年) 遣任嚣、赵佗,攻取陆梁地,置桂林、象、南海三郡,并派兵戍守五岭。南海郡辖揭阳等六县。揭阳县因揭阳岭而得名。

汉武帝元鼎六年(前111年)建制揭阳县,管辖现潮汕、兴梅和闽南的龙溪、漳浦等地方。

东晋成帝咸和六年(331年)揭阳拆为海阳、潮阳、海宁、绥安4县。东晋成帝咸和九年(公元331年),分南海郡立东官郡,揭阳属之。东晋安帝义熙九年(公元413年),分东官郡,以原揭阳县地立为义安郡。辖五县:海阳(今揭阳县地属之)、潮阳、绥安、海宁、义招。

以后几经复废,至北宋绍兴十年(1140年),又设立揭阳县。南宋末年,因逃避战乱,十几万福建的莆田人移民到潮州、汕头一带。

明代揭阳属潮州府。清代揭阳属惠潮嘉道潮州府。

新中国成立后,揭阳县先后隶属潮汕专区、粤东行政区、汕头专区、汕头市。

1965年7月19日,由汕头专区揭阳县划出西北部13个公社(镇),陆丰县划出2个公社,设立揭西县。因县地大部为原揭阳县西部境地而得名揭西,县政府驻河婆镇,隶属汕头专员公署。

1975年,又从普宁县划出贡山、湖西、四乡三个大队归属揭西县,属汕头专区管辖

1991年12月7日,国务院(国函【1991】84号文)批准撤销揭阳县,建立地级揭阳市,揭西县划属揭阳市管辖。原揭阳县其中15个镇,设立揭东县,因县地大部为原揭阳县东部境地而得名揭东,县城设在曲溪街道办事处,属揭阳市管辖。

2012年12月经国务院批准设立揭阳市揭东区,2013年3月2日正式挂牌办公,区人民政府驻地曲溪街道。
揭阳市现辖榕城区、揭东区、揭西县、惠来县,代管普宁市(县级市)。

市政建设/揭阳市

先后建成榕江、榕东、梅东、环市北河大桥等桥梁4座,市政道路从建市初的11条16.2公里增加至103条124公里,市区绿化覆盖率32.24%,人均占有绿地面积5.05平方米。50平方公里新城区总体规划基本完成,正在抓紧招商开发建设。引资30亿元建设市区城市设防综合工程及配套市政设施加快推进,黄岐山森林公园、榕江大型音乐喷泉等建成投入使用,市垃圾处理场首期工程建设和临江北路、黄岐山大道改造基本完成。旧城改造稳步实施,市区建成区面积从建市前7.8平方公里扩展至36平方公里,市区规划区181平方公里正在掀起建设热潮,揭阳作为新兴中等城市已初具规模。

资源/揭阳市

自然资源

境内自然资源比较丰富,揭阳市全市河流总长1097.5公里,年均径流量62亿立方米。水力理论蕴藏量44.87万千瓦,其中可开发装机16.22万千瓦,约占理论蕴藏量的36.2%。揭阳全市现有森林蓄积量325.5万立方米,森林覆盖率46.9%。植物种类1130多种,其中稀有植物20多种,如乌相、桧树等。珍稀动物有巨蜥、穿山甲、果子狸等。名贵水产品有龙虾、青屿蟹、石斑鱼、鲍鱼等。
矿产资源
主要有锡、钨、铜、铁、金和钾长石、花岗石、稀土、瓷土等。
能源资源
全市建成220千伏变电站5座、110千伏变电站31座、风能电厂2座,基本形成以220千伏输变电线路为骨干、110千伏线路为配套的供电网络。计划总投资400多亿元的惠来电厂1号机组顺利投产,2号机组即将投产,3、4号机组正在抓紧开展前期工作;计划投资100多亿美元的乌屿大型核电厂已完成关键性地震地质调查,进入项目初可研阶段;计划投资600多亿元的LNG接收站已成立合资公司,着手建设5个卫星站;500千伏榕江和220千伏紫峰、铁山等变电站工程正在抓紧建设。

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