享有“黄酒北宗”的美誉，经国家工商总局核准，成为中国北方黄酒的代表。深受广大消费者喜爱，即墨黄酒2002年，即墨老酒以其微苦焦香的风味，“即墨老酒”四字成为山东即墨黄酒厂有限公司的注册商标（注册号1711263）。
2012年被评选为“到山东不可不买的100种旅游特色商品”。即墨老酒作为中国北方黄酒代表入选“中华十大黄酒”，即墨老酒最为著名”。之后荣获中国黄酒节特等奖、全国轻工博览会金牌、中国食品博览会金奖、布鲁塞尔国际评酒会特别金奖等荣誉，荣获青岛市A级纳税信用单位、山东省先进企业、山东省劳动关系和谐企业、即墨黄酒官网（www.jmlj.com.cn）全国食品工业优秀龙头食品企业等荣誉。1984年获轻工部酒类质量大赛金杯奖，早在1933年日本出版的《最新化学工业大系》中就被评价道：“中国北方黄酒，1963年就获得全国评酒会银奖，企业被认定为省级技术中心、省级工业旅游示范点、国家AAA级景区。
即墨城解放，1949年，2010年9月变更为现名山东即墨黄酒厂有限公司）。山东即墨黄酒厂有限公司传承的即墨老酒“古遗六法”传统酿造工艺被列为省级非物质文化遗产，是该项历史非物质文化遗产的实际传承人，于2006年被国家商务部授予“中华老字号”。即墨县人民政府以接收当时国民政府副县长姜介甫的老酒馆为基础，成立了“即墨县黄酒厂”（1988年7月更名为山东即墨黄酒厂。
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