“南门涮肉”品牌在稳定发展的基础上，向建设国际知名品牌迈进了坚实的一步。2010年5月，公司成功进驻上海世博园区餐饮项目，圆满完成了长达半年的接待任务，受到了上海世博局及中外游客的一致赞誉。
北京宏源餐饮管理公司创立于2004年4月，源自北京永定门河边独具特色的清真涮肉，享誉京城十余载，现已成为拥有多个品牌、南门涮肉北京菜，多家分店的综合性餐饮企业，经营项目涵盖了老北京特色涮肉、羊蝎子火锅和清真特色炒菜等。分店总营业面积万余平方米，遍布京城各城区，员工700余人。
在十多年的创业历程中，宏源餐饮始终坚持走科学、健康、营养之路，南门涮肉，致力于更为优良的出品和服务，潜心经营，规范管理。
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