利用血麦可开发生产多种天然铁锌营养功能食品、生物药品，研究开发血麦系列多功能新食品，为中老年、妇女儿童扩大提供补充铁、锌、硒、铜、锰、磷、钾、钙等营养元素的最佳食品，起到益肾、健脑、安神定志、延缓衰老等功效。在内蒙古自治区科左中旗胜利乡，有一种特别的作物叫做——血麦。
“血麦”、“金珠果”了解一下！血麦学名"秦黑1号"，是西北农林科技大学、杨凌益康农作物开发研究所何一哲副研究员利用新发现的野生紫粒小麦孑遗种资源育成的高铁锌特异质小麦新种质。
从外观看，血麦麦芒特长，麦穗精干，麦粒表皮呈红褐色；从品质上讲，血麦富含铁、锌等营养物质。随着乡村振兴战略的深入实施，很多在外打工的农民工纷纷返乡就业、创业。
一、血麦
血麦中铁、锌的含量分别是普通小麦的19倍和4倍，还具有低钠、低脂肪、低糖等特点，市场价每斤十元以上。那么，2019年返乡创业种植什么赚钱？
完整原文网址：https://www.tuliu.com/read-110314.html