3、吃菜花可以补充维生素K，这样就可以避免身体因碰撞而青紫了。
一、菜花是什么菜
2、菜花中的类黄酮很多，可以有效防止感染，做血管的清道夫，它对胆固醇氧化剂血小板凝结都有很好的抑制效果，能降低中风与心脏病的发病率。又叫花椰菜，花菜，是一种十字花科蔬菜，与西兰花类似，其花序为白色。二、吃菜花有什么好处
菜花是一种与西兰花很相似的蔬菜，很多人可能不太了解它，今天我们就来简单认识下菜花。
菜花性凉，味甘，富含多种维生素、矿物质，质地细嫩，适合老人、小孩及消化功能不强的人食用。1、菜花中的微量元素能有效抗氧化防癌症，长期食用可以减少直肠癌、乳腺癌等癌症的发病几率。
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