其外叶绿色，叶球合抱，球叶有浅黄色、金黄色、白色和桔红色等品种，株型较小，适于密植，包球速度快，品质佳，定植后45~65d即可采收；抗病毒病、霜霉病和软腐病，耐抽薹性强。
娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，属十字花科芸薹属白菜亚种，为半耐寒性蔬菜。其株型紧凑，叶球抱合，包心紧实。一般生育期为45～65d，商品球高20cm，直径8～9cm，净菜重150～300g。株高30厘米左右，株幅40厘米～45厘米。一、娃娃菜的介绍！黄芽菜不是娃娃菜。生长适宜温度5～25℃，低于5℃则易受冻害，使抱球松散或无法抱球；高于25℃则易染病毒病。叶球高28厘米左右，横径12厘米左右，单株重1～1.2千克。
黄芽菜是大白菜的一个类群，是北方大棚、南方露地秋种冬收的新菜种。
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