初制：
2.凉青：萎凋的鲜叶水分得以补充，叶细胞恢复生机，呈紧张状态。
锯朵仔的加工工序有哪些？1.晒青：晒青失水率控制在10%至15%之间。锯朵仔是凤凰单丛茶，是广东常州市潮安区的特产，也是中国国家地理标志产品。3.做青：做青是由碰青、摇青和静置3个过程往返交替数次进行，次数不低于4次。
它的出产是需要经过初制、精制工艺共12道工序，下面就来一起了解下它的具体工序和冲泡方法吧。
